由帝亞吉?dú)W (Diageo) 全球調(diào)酒師勞倫·莫特 (Lauren Mote) 主持的全球領(lǐng)先風(fēng)味專家小組在全球最大的調(diào)酒大賽之一 WORLD CLASS 討論了2019年雞尾酒行業(yè)的三大發(fā)展趨勢,包括低酒精或無酒精雞尾酒、#MyCocktail 和持續(xù)發(fā)展。無酒精雞尾酒在年輕消費(fèi)者中特別受歡迎,46%的35歲以下人士可能會(huì)點(diǎn)無酒精雞尾酒,而35歲以上人群的這一比例僅為16%。2019年,由于全球消費(fèi)者越來越注重健康,WORLD CLASS 預(yù)計(jì)這類雞尾酒將大受歡迎。(美通社,2018年10月9日柏林)