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不使用預(yù)制菜的小菜園正式在港交所主板掛牌上市

2024-12-23 10:15

12月20日,加華資本被投企業(yè)小菜園,正式在港交所主板掛牌上市,這標(biāo)志著以小菜園為代表的大眾便民中式正餐行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化開(kāi)啟了新篇章。此次上市旨在進(jìn)一步擴(kuò)大門(mén)店網(wǎng)絡(luò)、提升品牌影響力,同時(shí)增強(qiáng)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),升級(jí)智能設(shè)備及數(shù)字化系統(tǒng),更好地為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。


為保證菜品的質(zhì)量、口感、鍋氣,小菜園不使用預(yù)制菜,而是堅(jiān)持使用新鮮優(yōu)質(zhì)食材、門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)制作。小菜園通過(guò)中央工廠加工切配凈菜、建立高效的菜品制備流程,保證高效出餐,實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐后25分鐘內(nèi)上桌的承諾。小菜園在安徽已建設(shè)1個(gè)中央工廠和在全國(guó)建設(shè)了14個(gè)倉(cāng)庫(kù),自建了共計(jì)200臺(tái)車輛的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。自建的加工體系、倉(cāng)儲(chǔ)體系、物流體系,能夠保證食材的高效加工、全部門(mén)店精準(zhǔn)日配、安全穩(wěn)妥的品控。


成立于2013年的小菜園,已在全國(guó)開(kāi)設(shè)663家直營(yíng)門(mén)店,其中包括658家"小菜園"品牌門(mén)店以及5家其他子品牌門(mén)店,遍布中國(guó)14個(gè)省的146座城市/縣。公司的重點(diǎn)門(mén)店布局區(qū)域在江蘇、上海、安徽、浙江等長(zhǎng)三角區(qū)域,并以核心省會(huì)城市為中心,向其他地級(jí)市與縣域延伸。較為集中的門(mén)店布局,使得供應(yīng)鏈集采與集配優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮,進(jìn)一步實(shí)質(zhì)性降低門(mén)店的物流費(fèi)用、提升物流效率。(美通社頭條)