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上海情調(diào)意大利餐廳之鄰家風(fēng)格

2014-01-27 16:15

比起外灘的奢華堂皇,在巨鹿路、安福路這樣一些情調(diào)小馬路上的餐廳,大多走的是小而精致的路線。小小餐廳,不張揚但氛圍自在,菜式形式簡單,風(fēng)味地道,口味清新。也許這類餐廳已是都市里的主流,更適合混跡于名利場的人們,是夜色中的治愈系。

位于常熟路上的Il BAMBINO餐廳不算高調(diào),店面袖珍,設(shè)計簡單,卻有幾分歐州文藝小咖啡館氣質(zhì)。餐廳主廚曾在上海最人氣的意大利餐廳工作,所以餐廳雖小,但菜式口味頗為時尚,又不失意大利菜固有的鄉(xiāng)土氣質(zhì),亮點頗多,所以已成為此地頗有人氣的餐廳。

主廚David畢業(yè)于意大利ICIF烹飪學(xué)校,在意大利多家米其林三星餐廳工作,對于披薩,及主菜包括各種牛排肉類有很深入的研究。餐廳有準(zhǔn)備了200多款精選紅酒及白葡萄酒,為搭配各款菜肴都有相應(yīng)的選擇。

巨鹿路店文章:

http://www.shanghaiwow.com/2012/12/1236

田子坊店文章:

http://www.shanghaiwow.com/2013/10/2117

消息來源:上海沃畫報