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韓國首爾2020年2月19日 /美通社/ -- 愛茉莉太平洋技術(shù)研究院新設(shè)“綠茶乳酸菌研究中心（Green Tea Probiotics Research Center）”。該研究中心旨在加強(qiáng)對(duì)愛茉莉太平洋在濟(jì)州有機(jī)農(nóng)茶田中發(fā)現(xiàn)的新乳酸菌原料的研究，以及進(jìn)一步開發(fā)包括微生物等多個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新產(chǎn)品。
愛茉莉太平洋技術(shù)研究院自20世紀(jì)80年代起開始了有關(guān)綠茶原料的研究，進(jìn)入2000年，研究范圍已擴(kuò)大到了有益于皮膚的新品種綠茶。此外，還從1997年起持續(xù)開展著包括微生物在內(nèi)的皮膚、頭皮、毛發(fā)特性的相關(guān)研究。通過這些研究，于2010年在濟(jì)州有機(jī)農(nóng)茶田中發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵綠茶茶葉中存在有助于發(fā)酵的有益植物性綠茶乳酸菌株（植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）APsulloc）的事實(shí)并取得了專利。
對(duì)該原料基因組的分析結(jié)果顯示，和原有的其他乳酸菌株相比，該乳酸菌株腸內(nèi)附著力強(qiáng)，效果持久，卓越的抗菌力使得抑制有害細(xì)菌效果優(yōu)異，還具有抗生素耐藥性穩(wěn)定性。以這些優(yōu)點(diǎn)為基礎(chǔ)，與腸內(nèi)微生物領(lǐng)域的世界知名學(xué)者Wilhelm Heinrich Holzapfel教授共同開展研究，相關(guān)內(nèi)容也在去年11月登載于SCI級(jí)別學(xué)術(shù)刊物《益生菌與抗菌蛋白（Probiotics and Antimicrobial Proteins）》。（論文題目：Safety Evaluation and Whole-Genome Annotation of Lactobacillus plantarum Strains from Different Sources with Special Focus on Isolates from Green Tea）通過相關(guān)研究，還證實(shí)了愛茉莉太平洋獨(dú)立發(fā)現(xiàn)的綠茶乳酸菌株能夠減少胃腸的炎癥因子。
愛茉莉太平洋技術(shù)研究院將通過此次新設(shè)的綠茶乳酸菌研究中心進(jìn)一步驗(yàn)證該原料的功效，并在健康食品和化妝品等領(lǐng)域持續(xù)開發(fā)使用綠茶乳酸菌的創(chuàng)新產(chǎn)品。還計(jì)劃將研究領(lǐng)域擴(kuò)大到棲息在人體的微生物以及被稱為其遺傳信息的微生物組（microbiome）等的相關(guān)微生物研究。
另外，愛茉莉太平洋技術(shù)研究院在2019年開設(shè)了抗污染研究中心和雪花秀韓方科學(xué)研究中心，并一直在不斷加強(qiáng)研究力量。今后將繼續(xù)基于獨(dú)家技術(shù)力全力開展研究，持續(xù)為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
