看7國(guó)外事會(huì)談酒店，如何演繹中式人文度假之美

廣東佛山2021年6月29日 /美通社/ -- 空間秘探于近日 （作者：陶貳珂）發(fā)表了一篇題為《看7國(guó)外事會(huì)談酒店，如何演繹中式人文度假之美》的稿件，從鳳悅酒店及度假村旗下的酒店，品中式人文度假之美。原文如下：

近日，國(guó)內(nèi)外媒爭(zhēng)先報(bào)道，中國(guó)外交天團(tuán)，剛剛在貴陽(yáng)龍溪里·鳳頤巖居酒店結(jié)束了7國(guó)訪談，此次外事活動(dòng)舉辦酒店龍溪里·鳳頤巖居酒店，于今年1月開(kāi)始投入試運(yùn)營(yíng)，是鳳悅酒店及度假村旗下強(qiáng)調(diào)在地文化與生活美學(xué)的高端人文主題品牌的旗艦產(chǎn)品。

龍溪里·鳳頤巖居酒店環(huán)境資源得天獨(dú)厚，風(fēng)水寓意獨(dú)一無(wú)二，確是不二佳選。龍溪里·鳳頤巖居酒店地處貴陽(yáng)，與青巖古鎮(zhèn)相伴，可以說(shuō)是人文主題酒店的在地代表作，此次外事活動(dòng)舉辦酒店的最終落定，也足以佐證，鳳頤巖居酒店在民俗理解、文化傳遞、設(shè)計(jì)寓意上都具有一定的文化攀越。事實(shí)上，鳳頤品牌的每一個(gè)項(xiàng)目，均是宣誓人文特性的典型之作。此文我們將深度剖析鳳頤酒店如何在中式情懷泛濫的當(dāng)下，重塑中式度假文化觀；如何構(gòu)建文化旅行者的智慧生活場(chǎng)……

【PART 1】重塑中式度假的文化觀

近年來(lái)，本土度假市場(chǎng)熱度逐年攀升，度假酒店品牌不約而同地向“中國(guó)”靠攏，在地文化、中式生活、東方意境，成為不少度假酒店品牌手冊(cè)里的關(guān)鍵詞。越來(lái)越多的酒店及品牌篤定地宣誓著自己的文化主張。

縱觀本土酒店的文化脈絡(luò)，從中式美學(xué)設(shè)計(jì)酒店，到擁有更多文化互動(dòng)及中國(guó)元素的文化主題酒店，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。究其原因，一方面消費(fèi)者對(duì)于“中式”有了新的態(tài)度與認(rèn)知，另一方面地方文旅的發(fā)展大大推動(dòng)了本土文化酒店的潮勢(shì)。這些酒店及品牌讓我們見(jiàn)識(shí)了中國(guó)文化的高級(jí)與美態(tài)，但同時(shí)，在盛行與潮流的背后，文化表達(dá)也愈發(fā)地趨于雷同和固化。

中式度假面臨新的文化觀塑造，鳳頤便是在此背景下誕生的人文度假酒店品牌，由鳳悅酒店及度假村創(chuàng)建開(kāi)發(fā)，致力于在地民俗文化的提煉與再造，為崇尚品質(zhì)生活體驗(yàn)的人群提供愉悅、隱居、高雅、休閑，具備探索力的人文度假空間。

與一般文化主題相較，鳳頤的獨(dú)到之處在于，其更關(guān)注人文美學(xué)，關(guān)注文化背后所衍生的人情鏈接，演繹一種鮮活的、流動(dòng)的、生發(fā)共情的生活主張。鳳頤酒店從傳統(tǒng)文化的禁錮中解脫出來(lái)，將民間煙火做深，將中國(guó)文化做活，心中有山水，眼中有生活，為本土地域人文價(jià)值做旅途代言。

【PART 2】環(huán)境生態(tài)的關(guān)系構(gòu)建

文化酒店是文旅目的地旅游的重要組成部分，一旦“進(jìn)場(chǎng)”，它必然是在地人文重要的組成部分，所思所想的展現(xiàn)，就必須考量屬地特性。鳳頤對(duì)環(huán)境構(gòu)建的深意，藏于其建筑的靈性，及空間的詩(shī)意。

#建筑的靈性#

鳳悅·鳳頤是在地民俗建筑美學(xué)的傳承者。它可以是廣州西關(guān)大屋，或西雙版納干欄式建筑，或高原藏族碉樓……環(huán)境生態(tài)的造就，是鳳頤酒店建筑的特性，也是中式建筑文化的靈性所在。比如龍溪里·鳳頤巖居酒店，位于貴州四大古鎮(zhèn)之一的青巖古鎮(zhèn)一側(cè)，整個(gè)別墅群落與青巖古鎮(zhèn)的建筑群落遙相呼應(yīng)，古鎮(zhèn)設(shè)計(jì)精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯(cuò)密布，寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間，成為鳳頤巖居的文化視覺(jué)線，而于青巖古城墻上觀看，酒店亦是人們生動(dòng)的風(fēng)景線。

據(jù)鳳頤巖居酒店負(fù)責(zé)人介紹，古鎮(zhèn)的建筑群落，以及古城墻的形態(tài)，構(gòu)建出龍頭龍身與龍尾，酒店的別墅群落布局則有著同樣的寓意——古鎮(zhèn)、酒店，湖泊及酒店圓形劇場(chǎng)共同塑造“雙龍于湖間珠”的中式文化深意，鳳頤通過(guò)對(duì)建筑、人文與環(huán)境的關(guān)系解讀與重塑，讓青巖的文化故事，有了新的續(xù)集。

著名建筑學(xué)家王澍（當(dāng)代新人文建筑的代表性學(xué)者/中國(guó)美術(shù)學(xué)院建筑藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng) / 普利茲克建筑獎(jiǎng)首位中國(guó)籍得主）在設(shè)計(jì)美院象山校區(qū)那幢14號(hào)樓時(shí)，曾有過(guò)對(duì)環(huán)境關(guān)系建設(shè)的種種掙扎。一條線先是做48米，又改60米，再改72米，他曾在《珍物》（中國(guó)文藝百人物語(yǔ) / 《生活月刊》編著）一書中解釋，這尺寸的反復(fù)修改，不過(guò)是想要建立建筑與遠(yuǎn)山的關(guān)系。王澍在美院的所有改造建設(shè)中，都講究事物的自然貼切，以及中式設(shè)計(jì)中所強(qiáng)調(diào)的呼吸感，這就必須考量自己在環(huán)境中的聯(lián)系，這也是東方設(shè)計(jì)的精髓。

酒店建筑是傳遞“中國(guó)文化語(yǔ)境”的最佳載體。鳳頤對(duì)環(huán)境關(guān)系的考慮有著同樣的態(tài)度。它在不同的地域?qū)嵺`在地民俗建筑美學(xué)的接力。龍溪里?鳳頤巖居，以及玖崇湖鳳悅?鳳頤溫泉酒店，是目前鳳頤品牌的兩大代表作品。

#空間的詩(shī)意#

每一處鳳頤均以在地文化為靈感，在空間或軟裝細(xì)節(jié)中勾勒在地文化的特有韻律。以新中式建筑之美，打造在地文化的視覺(jué)盛宴。其空間的詩(shī)意，體現(xiàn)在兩個(gè)方面。

首先是庭院的嫻靜。位于著名客都梅州的玖崇湖鳳悅?鳳頤溫泉酒店，便是以原生態(tài)地?zé)釡厝獮檩d體、中式庭院為設(shè)計(jì)靈感，打造的人文休閑養(yǎng)生之所。人們最理想的生活，大概就是在一個(gè)庭院之中，“看庭前花開(kāi)花落，望天上云卷云舒”，閑時(shí)看一本書，喝一杯茶，以片刻閑暇，暫避生活的喧鬧與急躁，讓我們得以禪思，放緩腳步去觀察事物的自然構(gòu)成，幫助我們理解和應(yīng)對(duì)無(wú)常的真相。這一切，皆以庭院為要。鳳頤的庭院是“沾花惹草”的景象，花卉與草木，附上了名稱要素，一路賞識(shí)，也便有了文雅之氣。

其二是生動(dòng)的居所。中國(guó)人對(duì)于棲居之所最關(guān)心的,莫過(guò)于讓自己融于此情此景，尋找內(nèi)心的安定與舒適。鳳頤的生活空間，講究呼吸感，以鳳頤巖居酒店為例，入戶有庭院，廳堂有露臺(tái)，臥室有陽(yáng)臺(tái)，空間關(guān)注內(nèi)與外的通融，風(fēng)格儒雅溫馨......生活之所以生動(dòng)而活潑，便是人與景的互動(dòng)、人與天地的互動(dòng)，造就了流動(dòng)的盛景。

歸根到底，人是丈量生活的基本尺度。中國(guó)人的詩(shī)意，是要讓眼中的風(fēng)景，化為內(nèi)心的情感。中國(guó)人對(duì)居所的構(gòu)想，時(shí)時(shí)關(guān)切人的感情，處處營(yíng)造起居的詩(shī)意，在每一個(gè)日常里，暢愜著身體，愉悅著心靈。至高層次的審美，也是生活的至高理想。

【PART 3】人文度假的生活智慧

文化度假發(fā)展至今，消費(fèi)者與品牌共同探尋的，應(yīng)該是探索型、具備成長(zhǎng)價(jià)值、有智慧體現(xiàn)的生活方式。中國(guó)的文化旅行者是如何上路的，他們?cè)谧非蠛畏N旅途生活？鳳頤的答案是：見(jiàn)識(shí)、尋味、互動(dòng) -- 有更多的文化見(jiàn)識(shí)；尋味不同的本地美食；體驗(yàn)豐富的民俗互動(dòng)。旅途空間的服務(wù)、美食、文化活動(dòng)，總能消茸世間阻隔，給予人們理解一方生活最好的指教。

#本地見(jiàn)識(shí)#

所謂本地見(jiàn)識(shí)，是本地文化故事的悅納。鳳頤的項(xiàng)目總能借以周邊“故事”融于酒店生活，如酒店的文化根源，所有靈感與生氣，皆由此而來(lái)。人們抵達(dá)于此，便是了然地域的歷史美篇，也能理解在地生活的本源。

初到龍溪里·鳳頤巖居，深深淺淺地探究，總覺(jué)得我應(yīng)該是那個(gè)講故事之人，卻是在此間走進(jìn)世事悠然，感獲山水文脈。那些放上臺(tái)面的人文歷史，只是聽(tīng)聞，就只是知識(shí)，要走到里面去，才是生活，是文化，是意識(shí)。于是走進(jìn)酒店，也走進(jìn)青巖，小小的古鎮(zhèn)，內(nèi)核是久遠(yuǎn)的文化縱深，在這里，每日的故事講了一遍又一遍，日日同也日日不同，因?yàn)槿瞬煌?，每日都有新的篇章?/p>

久居忙碌日常，我在此地觸摸文化的真實(shí)，覺(jué)得接了地氣，卻也蘊(yùn)含著些許后現(xiàn)代的浩茫探詢。在“背街”小巷折轉(zhuǎn)進(jìn)文藝小店，喝了涼爽的冰粉，想著從前的孩童在這巷子里背書的小模樣，他們可曾想過(guò)，這條街因?yàn)樗麄兊娜粘６辛藢儆谧约旱男彰c歲月。

#尋味生活#

旅途的尋味，是不虛此行的鑒證。鳳頤擁有富麗堂皇的大堂餐廳，這富麗堂皇倒不是華麗恢弘，是中式風(fēng)格中蘊(yùn)含了品質(zhì)的厚重，空間通達(dá)，陳設(shè)有章法，通明的落地玻璃引景入室。酒店推崇粵式“不時(shí)不食”健康理念，融入在地烹飪智慧，既有跨界融合帶來(lái)的味蕾驚喜，又不乏本地特色帶來(lái)關(guān)于此間風(fēng)土的故事，是食，亦是識(shí)，借美食見(jiàn)世界。

#民俗互動(dòng)#

鳳頤酒店并非做的大型度假項(xiàng)目，而以“小而美”的做派深入文化腹地。因此，鳳頤有著極強(qiáng)的連接本土資源的能力，不僅僅在環(huán)境上構(gòu)建新的生態(tài)關(guān)系，也為人們聯(lián)絡(luò)豐富的文化生活網(wǎng)格，沉浸式體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝宋拿袼住１热?，入住賓客可暢玩周邊景點(diǎn)，酒店也不定期舉辦具備本地特色篝火晚會(huì)、文化派對(duì)、手工活動(dòng)，賞一曲民俗世界音樂(lè)，跳一支熱情如火的民族舞蹈，品一盞若隱若現(xiàn)的清香，與美景相伴，與民俗相融，真正地達(dá)成深度體驗(yàn)，留存記憶。

【PART 4】4大行業(yè)趨勢(shì)解讀鳳頤優(yōu)勢(shì)

歷經(jīng)市場(chǎng)的文化沉底之后，我們需要更多的攀越與解讀，本土文化酒店品牌是時(shí)候展現(xiàn)“爬過(guò)山丘”的通達(dá)與氣韻，要有自己獨(dú)立的文化觀，而非蠶食市場(chǎng)浮華表明的文化殘?jiān)Ｆ放埔凶约旱奈磥?lái)態(tài)度，才能在不斷變化的市場(chǎng)中走出自己的性格與優(yōu)勢(shì)。以下幾個(gè)趨勢(shì)點(diǎn)，或是文化度假品牌值得關(guān)注的要點(diǎn)。

趨勢(shì)一：從個(gè)體行旅到家庭度假

在WGSN發(fā)布的中國(guó)消費(fèi)者觀察報(bào)告中指出：在這個(gè)充滿焦慮的時(shí)代，家庭日益成為壓力重重的當(dāng)代中產(chǎn)族群尋求精神安慰的避風(fēng)港，尤其是受疫情影響之后，人們?cè)絹?lái)越發(fā)現(xiàn)家庭、親情關(guān)懷的重要性，家庭所產(chǎn)生的強(qiáng)烈情感紐帶，讓中產(chǎn)消費(fèi)群體更愿意花時(shí)間陪伴家庭。在此背景之下，家庭度假的需求日益突出。此外，從上半年攜程、同程旅行、驢媽媽等OTA平臺(tái)發(fā)布的節(jié)假日數(shù)據(jù)報(bào)告中，均亮出了親子家庭度假的漂亮數(shù)據(jù)。

因此，那些更加為“家庭”考量的度假酒店，更能受到青睞。而文化主題類產(chǎn)品，在親子及家庭的關(guān)懷上，見(jiàn)的比較多的是具有成長(zhǎng)教育的親子活動(dòng)、游樂(lè)設(shè)施等，面向孩子的居多，關(guān)注長(zhǎng)輩的甚少。鳳頤酒店在家庭普適度上有著不錯(cuò)的落地方案，文化體驗(yàn)老少皆宜。

比如，別墅設(shè)計(jì)是鳳頤的建筑核心，這種傳統(tǒng)形態(tài)衍生而來(lái)的設(shè)計(jì)形態(tài)，更符合中國(guó)人家庭關(guān)系的容納，與生活習(xí)性的延展。從酒店選址角度，文化的厚度，于孩子是成長(zhǎng)教學(xué)，于長(zhǎng)輩則是“故地重游”逆時(shí)光之旅。此外妥帖適宜的管家服務(wù)隨時(shí)配合生活所需，也成為家庭出行的有利優(yōu)勢(shì)。

趨勢(shì)二：從傳統(tǒng)元素到人文敘述

中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入文化復(fù)興期，文旅酒店業(yè)都試圖從文化的脈絡(luò)中吸取靈感，造就有文化烙印的品牌，簇就商業(yè)版圖中的動(dòng)人故事。事實(shí)上，我們所謂的文化酒店，有不少都只是淺嘗輒止的嘗試，簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)元素添加，文化應(yīng)用挪用，生搬硬套，用不斷的強(qiáng)調(diào)自己來(lái)鞏固自信。

在未來(lái)的文化競(jìng)爭(zhēng)中，末節(jié)文化會(huì)越來(lái)越失去魅力，那些真正理解文化，能從傳統(tǒng)中捕獲文化高級(jí)，實(shí)踐文化未來(lái)，最終給人帶來(lái)情緒美學(xué)的品牌，會(huì)獲得更多的尊重與期待。

趨勢(shì)三：從文化自信到品牌自信

如今的不少品牌以“文化自信”為由，來(lái)表達(dá)自己品牌存在的合理性與價(jià)值，然而，文化自信了品牌就能自信了嗎？事實(shí)上，我們不停地在強(qiáng)調(diào)文化，殊不知自己卻做了文化的局外人。

——被窄化的中國(guó)文化，被降維的中式設(shè)計(jì)，被神話的傳統(tǒng)生活。

不得不問(wèn)，文化是什么？它該是一種意識(shí)，不同的品牌提取的靈感應(yīng)該不同，如果都一樣，恐怕就有問(wèn)題，就不屬于品牌自信的來(lái)源。過(guò)去的文化之物是過(guò)去的應(yīng)用，而我們要的是鮮活的當(dāng)下。當(dāng)苗族的姑娘，在鳳頤巖居的露天劇場(chǎng)映著火把、就著雨滴起舞，我覺(jué)得文化活了，因?yàn)樗麄兊奈璧负托θ?，并不隨著時(shí)間的推移而衰老；當(dāng)酒店的風(fēng)水故事有了新的延續(xù)，文化活了，對(duì)于自成妙處的故事，我們甘愿迷而信之，這便是中國(guó)人的可愛(ài)了。

文化度假酒店不是博物館，把過(guò)去文化的產(chǎn)物搬進(jìn)來(lái)就文化了，一曲調(diào)子的時(shí)長(zhǎng)、一盤菜的改良、一盞茶的時(shí)光打造，都需要細(xì)細(xì)打點(diǎn)，品牌要去探索和發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在這里才會(huì)做出探索的姿勢(shì)，這是文化引力，但這不是中國(guó)文化的引力，定是品牌文化的魅力。

趨勢(shì)四：從消費(fèi)需求到屬地需求

一直以來(lái)，度假酒店的品牌建設(shè)視角，是從酒店本身出發(fā)，從當(dāng)下消費(fèi)需求出發(fā)。未來(lái)，我們需要多維及逆向思維 -- 所思所想應(yīng)是環(huán)境需要什么樣的項(xiàng)目，什么樣的產(chǎn)品更能為地方文旅賦能，更能開(kāi)發(fā)消費(fèi)者的潛在需求，為其作出精準(zhǔn)傳遞與指引。

本土度假圣地資源有限，并不是所有的度假品牌都有資格能拿到“愛(ài)的號(hào)碼牌”。度假酒店是人文演繹的空間載體，是展示一方文化的生活場(chǎng)，也是人與自然關(guān)系構(gòu)建的實(shí)踐地，它應(yīng)具備更高的態(tài)度與責(zé)任心，具備承擔(dān)力與使命感，不負(fù)祖國(guó)山河美景所托，城市優(yōu)質(zhì)資源所望，地域民俗文化所期。

中國(guó)文化的氣質(zhì)百變生態(tài)，每一個(gè)品牌要去開(kāi)發(fā)自己的文化肌理，去演繹自己的價(jià)值生活，我們?cè)敢饪吹饺A麗的共生，另辟蹊徑的巧思，百家爭(zhēng)鳴的美態(tài)……

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