三亞2021年6月30日 /美通社/ -- 三亞亞龍灣萬豪度假酒店江戶銀日餐廳推出“鰻”妙時光套餐,由江戶銀日餐廳主廚Ken主理,以口感綿密香嫩的鰻魚為主料,用不同的烹制方式呈現(xiàn)壽司、玉子燒以及極上鰻魚飯等美食。Ken(郭華)擁有26年日料烹飪經(jīng)驗,曾多次赴日本研修學習。Ken推崇“應(yīng)季食之”,注重將食材與季節(jié)變化對應(yīng),體現(xiàn)食物本身價值,加以他的創(chuàng)新,烹制出精致、細膩并富有層次的日式料理。
作為亞龍灣萬豪的Star Chef,Ken被江戶銀日餐廳的新老客人們熟知與喜愛。為犒賞賓客味蕾并增加新的食趣,江戶銀日餐廳開啟了每月的“Star Chef Day”活動,以不同主題搭配日式精美日料邀賓客賞味。曾承辦“清酒晚宴”、“麥卡倫之夜”、“吉拉多蠔門盛宴”等主題晚宴,Ken 根據(jù)合作方不同品牌不同口味的佳飲訂制和搭配出不同的菜品,融合出驚艷味蕾的口感。
除了精致的日料,萬豪中餐廳也推出嶺南風味主題的粵式點心套餐,“嘆一盅名茶,點心三兩件”,以經(jīng)典的粵式美味茶點在午間供應(yīng),為度假賓客提供多樣的選擇。菜單里不僅包含備受賓客喜愛的廣式水晶蝦餃、蒜蓉蒸排骨和甜品雪梅娘,還有充滿海南風情的椰皇清補涼可讓賓客品嘗海島夏日之味?;浭近c心套餐僅售398元/套,可供兩位成人享用。