智能工廠(chǎng)- 布勒智能面粉廠(chǎng)Smart Mill 1.0 榮獲中瑞商業(yè)大獎(jiǎng)

北京2021年11月3日 /美通社/ -- 2021年10月21日，兩年一屆的中瑞商業(yè)大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在北京國(guó)貿(mào)大酒店舉行。瑞士駐華大使羅志誼閣下（Bernardino Regazzoni）以及來(lái)自中瑞兩國(guó)450多位政商界嘉賓共襄盛舉，本次大獎(jiǎng)?lì)C發(fā)了八個(gè)類(lèi)別的獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

中瑞商業(yè)大獎(jiǎng)由中國(guó)瑞士商會(huì)舉辦，瑞士駐華大使館及瑞士聯(lián)邦政府中國(guó)科技文化中心協(xié)辦，以表彰為促進(jìn)中瑞商務(wù)發(fā)展，做出貢獻(xiàn)的團(tuán)體及公司。繼 2013年、2015 年、2017 年和 2019 年成功舉辦四屆之后，這是在北京舉辦的第五屆中瑞商業(yè)大獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立旨在表?yè)P(yáng)諸多瑞士和中國(guó)企業(yè)的付出，尤其關(guān)注其領(lǐng)導(dǎo)力、透明度和可持續(xù)商業(yè)實(shí)踐等方面。這些企業(yè)還展示了對(duì)于中瑞商界，瑞士對(duì)外貿(mào)易和瑞士在中國(guó)的推廣成果。

本次商業(yè)大獎(jiǎng)聚焦“可持續(xù)發(fā)展”，共收到了80多份申請(qǐng)，超過(guò)55家瑞士和中國(guó)的企業(yè)參與了八個(gè)類(lèi)別的獎(jiǎng)項(xiàng)角逐?？沙掷m(xù)發(fā)展大獎(jiǎng)的四位獲獎(jiǎng)?wù)呤钱?dāng)晚最大的驚喜。布勒“智能工廠(chǎng)1.0項(xiàng)目”，憑借“技術(shù)先進(jìn)性、本土化創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研合作和未來(lái)可持續(xù)”等方面的出色表現(xiàn)，最終贏得了“可持續(xù)高科技和金融解決方案獎(jiǎng)”；雀巢榮獲“可持續(xù)生產(chǎn)和供應(yīng)鏈大獎(jiǎng)”；阿彭策爾獲得“健康和環(huán)境責(zé)任大獎(jiǎng)”；而ABB獲得了“社會(huì)責(zé)任、多元化和教育大獎(jiǎng)”。

中國(guó)瑞士商會(huì)北京副主席張志強(qiáng)在開(kāi)幕典禮上向所有踐行可持續(xù)商業(yè)實(shí)踐的公司表示祝賀，并向那些在去年全球疫情帶來(lái)的挑戰(zhàn)時(shí)期取得成功的企業(yè)表示祝賀：“在這個(gè)前所未有的時(shí)代，你們的靈活性和決心讓時(shí)代的車(chē)輪不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，你們都是冠軍！” 

“瑞士企業(yè)在氣候變化、水資源管理、綠色金融和重塑金融韌性領(lǐng)域擁有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)與中國(guó)伙伴的合作可以助力實(shí)現(xiàn)《巴黎協(xié)定》和聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。今天我們?cè)谶@里為他們?cè)谶@些領(lǐng)域所取得的成就而共同慶祝?！比鹗看笫沽_志誼在開(kāi)幕致辭中說(shuō)。 

布勒中國(guó)副總裁張恒達(dá)先生，布勒集團(tuán)中國(guó)區(qū)與東南亞電氣部總監(jiān)張成林先生，布勒集團(tuán)亞太區(qū)谷物食品技術(shù)總監(jiān)Philipp Fritschi先生攜布勒谷物和食品團(tuán)隊(duì)出席了本次頒獎(jiǎng)典禮。

張總表示：“布勒智能工廠(chǎng)1.0版本的成功問(wèn)世，加速了小麥加工行業(yè)的技術(shù)水平，提高了原糧利用率，降低了小麥制粉加工過(guò)程中的能耗，開(kāi)創(chuàng)了糧食加工行業(yè)智能制造的新紀(jì)元?！?/p>

布勒集團(tuán)亞太區(qū)總裁王維波先生對(duì)布勒谷物和食品團(tuán)隊(duì)榮獲“可持續(xù)高科技和金融解決方案獎(jiǎng)”表示了祝賀，并對(duì)團(tuán)隊(duì)的努力和貢獻(xiàn)表示了感謝。

王總表示：“智能工廠(chǎng)是智能制造的一部分，將推動(dòng)數(shù)字化、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能進(jìn)入新的領(lǐng)域。這已經(jīng)成為行業(yè)、國(guó)家（中國(guó)和瑞士）和人民的一個(gè)重要趨勢(shì)。此外，布勒一直致力于可持續(xù)發(fā)展，并設(shè)定可量化發(fā)展目標(biāo)，即到 2025 年，將客戶(hù)價(jià)值鏈內(nèi)的能源消耗、水消耗和浪費(fèi)分別減少50%，布勒及全體員工們正朝著這一目標(biāo)努力邁進(jìn)?！?

開(kāi)拓本土化創(chuàng)新之旅，打造產(chǎn)學(xué)研合作典范

布勒Smart Mill是布勒瑞士總部結(jié)合中國(guó)本土化創(chuàng)新的典范。一方面吸收瑞士的高科技創(chuàng)新產(chǎn)品，另一方面結(jié)合來(lái)自中國(guó)市場(chǎng)的反饋，從而形成良好的雙向反饋機(jī)制，最終實(shí)現(xiàn)本土化創(chuàng)新，更好地為本土客戶(hù)創(chuàng)造更高價(jià)值。

Smart Mill在工藝核心部位，采用瑞士進(jìn)口的磨粉機(jī)（MDDR/MDDT)，不僅保障了穩(wěn)定的研磨效果和穩(wěn)定性，還具備軋距自動(dòng)調(diào)整功能。結(jié)合本土化先進(jìn)的工程設(shè)計(jì)理念和工藝標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)穩(wěn)定運(yùn)行的硬件設(shè)備、智能化的控制系統(tǒng)和解決方案，可實(shí)時(shí)分析在線(xiàn)設(shè)備收集來(lái)的信息，實(shí)現(xiàn)“Machine to Machine（機(jī)器對(duì)機(jī)器）”的交流，從而自動(dòng)調(diào)整流程參數(shù)，比如軋距，灰分，顏色等等；也可以實(shí)現(xiàn)來(lái)料處理，蛋白質(zhì)含量等復(fù)雜的操作，最終實(shí)現(xiàn)可控、定制化、高品質(zhì)的生產(chǎn)。

同時(shí)，布勒Smart Mill還是產(chǎn)學(xué)研協(xié)同合作的重要成果，是融合了布勒創(chuàng)新生態(tài)體系，聯(lián)合高校，行業(yè)專(zhuān)家共同打造的糧食行業(yè)智能制造標(biāo)桿項(xiàng)目。2020年底，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)組織有關(guān)專(zhuān)家，對(duì)河南工業(yè)大學(xué)、布勒中國(guó)、海南恒豐等單位，共同完成的Smart Mill智能工廠(chǎng)在海南自由貿(mào)易港的項(xiàng)目進(jìn)行了成果評(píng)價(jià)，專(zhuān)家組認(rèn)為：該項(xiàng)目成果創(chuàng)新性突出，整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，建議進(jìn)一步加強(qiáng)該成果的推廣力度。

自2017年始，布勒智能工廠(chǎng)已經(jīng)助力恒豐、加福加德等客戶(hù)取得成功，提升了客戶(hù)的可持續(xù)生產(chǎn)能力和盈利能力。相比傳統(tǒng)工廠(chǎng)，智能工廠(chǎng)可滿(mǎn)足企業(yè)管控一體化，滿(mǎn)足加工過(guò)程精益管控，滿(mǎn)足成品優(yōu)化與產(chǎn)品多元化等方面的需求，并可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝全程可追溯，在保障糧食安全的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、高效的產(chǎn)品輸出。

聚焦數(shù)字化和智能化，引領(lǐng)糧食加工行業(yè)發(fā)展

制造業(yè)數(shù)字化、智能化和智慧化是未來(lái)發(fā)展的必由之路。作為谷物和食品加工行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和開(kāi)拓者，布勒始終致力于開(kāi)發(fā)適合谷物和食品加工產(chǎn)業(yè)的智能解決方案。除了全球首個(gè)智能工廠(chǎng)1.0版本，布勒的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)還在構(gòu)思Smart Mill 2.0、3.0版本，未來(lái)，必將為整個(gè)谷物和食品加工行業(yè)帶來(lái)新的契機(jī)。