杭州2021年11月12日 /美通社/ -- 近年來，開元酒店集團(tuán)先后創(chuàng)立奢華及高端度假品牌“觀堂”、“芳草地度假酒店”及“方外”，品牌皆以中國視角出發(fā)，“棲居”于中國鄉(xiāng)村的山間水濱，深度觸達(dá)消費(fèi)者中式生活情懷，同時(shí)以數(shù)億元的投資，直接拉動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)村落的環(huán)境整治與可持續(xù)性發(fā)展帶來長久正向推動(dòng)。
駛出城市，遠(yuǎn)離喧囂，行走于杭州的郁郁蔥蔥山林周邊，總能看見一籠籠竹林樹林如同水墨畫般鋪開。順著蕭散簡(jiǎn)遠(yuǎn)的富春江繼續(xù)穿行，“你”能發(fā)現(xiàn)三江匯聚處有一排小院屹立其中，蒼潤、悠閑，頗有些不食人間煙火的味道。
這里，便是2017年動(dòng)工的富春芳草地度假酒店。
五年的扎根與開發(fā)，使這片原本再平常不過的無名山地迭代成為集康養(yǎng)休閑、森林觀光、養(yǎng)老度假、親子娛樂、農(nóng)副產(chǎn)品孵化器等一體的高端度假目的地，140多位建德本地居民在家門口獲得了穩(wěn)定的工作機(jī)會(huì)，也讓全國各地的旅客能領(lǐng)略到建德“天下佳山水，古今推富春”的靈秀景致，以及梅城鎮(zhèn)千年悠遠(yuǎn)厚重的文化傳承。
坐落在建德市梅城鎮(zhèn)的杭州富春芳草地度假酒店
在談到為什么選擇與開元酒店集團(tuán)和百達(dá)屋集團(tuán)合作時(shí)，杭州建德市文廣旅體局局長謝黎琴提到：“開元酒店集團(tuán)旗下觀堂、芳草地度假酒店和方外這些品牌都以中國視角出發(fā)，立足于可持續(xù)發(fā)展的理念，具備環(huán)境生態(tài)意識(shí)，同時(shí)能深度觸達(dá)消費(fèi)者的中式生活情懷，這是鄉(xiāng)村文旅需要的內(nèi)容和元素，鄉(xiāng)村就是需要這樣的‘美好生活倡導(dǎo)者。”
高端度假酒店的業(yè)態(tài)與鄉(xiāng)村優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和輕松的人文環(huán)境有著高度的契合之處，使得“鄉(xiāng)村度假”成為鄉(xiāng)村振興的有效路徑。將美麗鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)化為美麗經(jīng)濟(jì)，鄉(xiāng)村發(fā)展才能產(chǎn)生看得見的效益，才有持久的生命力。
作為中國高端度假體驗(yàn)的先行者，開元酒店集團(tuán)和百達(dá)屋集團(tuán)以酒店資源為基礎(chǔ)推動(dòng)現(xiàn)代化鄉(xiāng)村建設(shè)，以方外、觀堂、芳草地度假酒店為代表的度假酒店，棲居于中國鄉(xiāng)村的山間水濱中，這些酒店項(xiàng)目數(shù)億元級(jí)別的投資，直接拉動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)村落的環(huán)境整治與可持續(xù)性發(fā)展運(yùn)營帶來長久正向推動(dòng)，更助力當(dāng)?shù)卣蛟烊碌貥?biāo)名片。
迄今，開元酒店集團(tuán)攜手百達(dá)屋集團(tuán)，已在長三角、江西、重慶、甘肅、西藏等區(qū)域，建設(shè)和運(yùn)營200多個(gè)旅游度假項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資額近300億元，帶來在地就業(yè)崗位超7000個(gè)，年接待游客量近2000萬人次。用文旅帶動(dòng)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，惠及更廣泛的群眾。
1. 富春芳草地：以互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游模式的提檔升級(jí)
鄉(xiāng)村振興的難點(diǎn)是什么？不是產(chǎn)能不足，而是產(chǎn)值不足。鄉(xiāng)村振興最核心的訴求不是增產(chǎn)，而是增收。而什么可以讓鄉(xiāng)村增收？答案是農(nóng)村生產(chǎn)力的變革，是互聯(lián)網(wǎng)+，是品牌溢價(jià)。
從寂寂無名的山地到在社交媒體上刮起“來芳草地fun輕松”風(fēng)潮的網(wǎng)紅酒店，富春芳草地度假酒店依托自身富春江畔、依山而居的天然地理優(yōu)勢(shì)，加上互聯(lián)網(wǎng)+的數(shù)字化運(yùn)營升級(jí)和整合營銷能力，重新變革鄉(xiāng)村的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游模式的提檔升級(jí)，成為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的標(biāo)桿案例。
具體而言，開元酒店集團(tuán)攜手百達(dá)屋集團(tuán)，利用自身互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)稟賦，整合公眾號(hào)、小程序、視頻號(hào)、直播、社群等能力，持續(xù)活化私域流量；同時(shí)通過視頻號(hào)的導(dǎo)入，以更生動(dòng)、更具象的方式傳達(dá)芳草地“探索自然，創(chuàng)造美好回憶”的服務(wù)與產(chǎn)品理念。定期舉辦的直播活動(dòng)，進(jìn)一步盤活線上線下酒店引流的精準(zhǔn)用戶。作為階段性成果，2021年夏日挑戰(zhàn)活動(dòng)期間，杭州富春芳草地度假酒店平均直銷占比達(dá)到令人驚喜的85%。
得益于互聯(lián)網(wǎng)+整合營銷賦能，富春芳草地度假酒店的附加屬性和品牌知名度得到全面提升，建德三江交匯處這片山地的美也被更多人看見。
2. 大禹觀堂：重構(gòu)鄉(xiāng)村空間的美學(xué)面貌，打造紹興文化“活的博物館”
會(huì)稽山下的大禹觀堂，現(xiàn)址原為大禹后裔“娰姓”家族繁衍生息之地，大禹的后代世世代代在這守陵、耕耘，至今已有數(shù)千年歷史。
這里不止是酒店，更像一座唐風(fēng)孑遺，宋水依依的江南水鄉(xiāng)。白墻墨瓦的建筑和原生態(tài)的水鄉(xiāng)氛圍吸引了眾多消費(fèi)者專程拜訪，并在此留宿。觀堂酒店，也因此成為了目的地本身。
紹興大禹觀堂舉辦的漢服節(jié)
在打造大禹觀堂的過程中，開元酒店集團(tuán)與百達(dá)屋集團(tuán)始終關(guān)注傳統(tǒng)村落文化保護(hù)，著眼于村落自然與人居環(huán)境的整體規(guī)劃。
大禹觀堂一期不破壞一草一木，客房利用原有的老磚、老瓦、老窗、老院，不僅保持原有建筑風(fēng)格，還保持了村落房間的木頭及磚瓦結(jié)構(gòu)。大禹觀堂以白墻墨瓦的民居為主體，小橋流水穿插其中，祠堂、戲臺(tái)、天井、古街、石巷等景致相映成趣。
紹興大禹觀堂總經(jīng)理來少君提到：“我們每年都會(huì)投入幾百萬用于整體老房子的保護(hù)。江浙一帶臺(tái)風(fēng)較多，我們?yōu)榱俗尷戏孔痈影踩瑫?huì)把大塊的精力和經(jīng)費(fèi)用于屋檐、墻面和地面的修復(fù)上。另外像古戲臺(tái)、石拱橋，還有很多的檐廊，也是我們每一年修繕和保護(hù)的重點(diǎn)。我們一直對(duì)修繕工藝進(jìn)行研發(fā)，力圖修舊如舊，還原老建筑的肌理?！?/p>
除了重構(gòu)鄉(xiāng)村空間的美學(xué)面貌，如何給大禹村注入新血液，研究在地文化的故事邏輯和體系，也是放在大禹觀堂管理層面前的一個(gè)重要課題。一個(gè)優(yōu)秀品牌的入駐，不止是對(duì)于建筑文化的保護(hù)，還有自身品味調(diào)性的體現(xiàn)，以及對(duì)在地傳統(tǒng)文化的挖掘、解讀、革新與呈現(xiàn)。
作為歷史文化名城，紹興文化底蘊(yùn)深厚，文化資源豐富，大禹觀堂扎根紹興，以禹文化為主基調(diào)，深度挖掘原生態(tài)的紹興水鄉(xiāng)文化、酒文化、禹文化和書法文化。
在大禹觀堂，消費(fèi)者可以參觀當(dāng)?shù)氐脑絼”硌?，還有民俗的糖畫、扎染、剪紙；親手學(xué)做臭豆腐、團(tuán)圓等特色小吃，品嘗地道的紹興菜；觀看非物質(zhì)文化遺產(chǎn)祭禹儀式、品嘗紹興經(jīng)典的十碗頭宴席、參觀存放大禹遺物的禹裔館......
這些傳統(tǒng)的民間技藝和習(xí)俗成了鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)的重要內(nèi)容，濃郁的鄉(xiāng)土文化包裝成時(shí)下流行的在地國風(fēng)文化，從而得到傳承；消費(fèi)者在體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼椎耐瑫r(shí)，也能得到精神上的高度享受。大禹觀堂，因而成為紹興文化“活的博物館”。
蓬勃發(fā)展的傳統(tǒng)文化和煥新的人居環(huán)境，不僅提升了大禹村的內(nèi)涵和競(jìng)爭(zhēng)力，也帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的良性增長，會(huì)稽山下這片原本十分偏僻的小村落，在大禹觀堂入駐后，每年實(shí)現(xiàn)營收7000多萬，更帶動(dòng)會(huì)稽山地帶形成旅游度假的聚集地，每年游客數(shù)量和旅游收入大幅增長。
3. 方外：不僅帶動(dòng)本地就業(yè)，更讓員工發(fā)揮所長、找到歸宿
“我是方外的船老大，每天就是開船，每次游艇安全靠岸，是我最開心的事?！焙贾莞淮悍酵饩频甏a頭上，陳金土正向客人介紹這家酒店獨(dú)特的到達(dá)方式——乘船而入。
陳金土今年44歲，原先是當(dāng)?shù)氐臐O民，“我從小就打魚的，網(wǎng)里有沒有魚，我提一下就知道”。因熟悉當(dāng)?shù)厮颍惤鹜帘环酵饩频昶刚?qǐng)為船長，負(fù)責(zé)接送每一位前來方外的客人。不用上班的時(shí)候，他喜歡打魚和畫畫，還為酒店的活動(dòng)畫過水彩卷軸。
方外酒店的陳船長（左），原先是當(dāng)?shù)氐臐O民
陳金土供職的這家富春方外酒店，坐落在杭州建德市乾潭鎮(zhèn)的富春江邊，原先是一片森林無人區(qū)。進(jìn)入方外酒店，需乘坐酒店專用的游船。方寸之間，世俗之外，這是方外酒店名字的寓意，商業(yè)向善，一直是方外人的初心和堅(jiān)持。
方外在為員工提供充足保障的同時(shí)，也讓員工充分發(fā)揮個(gè)人特長，并幫助當(dāng)?shù)貧堈先耸吭倬蜆I(yè)。據(jù)方外酒店總經(jīng)理江斌介紹，酒店目前有員工90余人，其中本地員工的比例超過了75%。
今年55歲的張超龍是乾潭人，原先是當(dāng)?shù)貦C(jī)械廠的維修工人，因在事故中腿部受傷落下殘疾，無法干重活。之后工廠因環(huán)保原因搬遷，他的就業(yè)也成了問題。
“當(dāng)時(shí)覺得生活一片灰暗，幸運(yùn)的是方外接受了我，并給我提供了系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?！睉{借維修和電工技能，張超龍年初在應(yīng)聘方外酒店時(shí)被酒店運(yùn)營保障部門錄用，在接受系統(tǒng)的酒店服務(wù)和綜合維修技能培訓(xùn)后，現(xiàn)擔(dān)任酒店綜合維修部技術(shù)骨干。
“以前在工廠是單休，每天工作12個(gè)小時(shí)倒班?，F(xiàn)在在酒店每天工作8小時(shí)，加班有加班工資，也有雙休待遇和五險(xiǎn)一金的保障。逢年過節(jié)還能收到精心設(shè)計(jì)的小禮物，很暖心?！睆埑埖哪樕涎笠缰θ?，他表示對(duì)現(xiàn)在的生活很滿足。
今年29歲的小舒是本地三都人，也是方外酒店運(yùn)營部的保障主管。從杭州電子科技大學(xué)計(jì)算機(jī)系畢業(yè)后，小舒一直在杭州生活?！霸瓉肀镜囟际枪S，沒什么適合年輕人的工作。小時(shí)候一起長大的朋友，也大多在大城市打拼?！?/p>
后來因?yàn)楦赣H身體原因，小舒想回到老家方便照顧父母。恰逢開元酒店集團(tuán)在梅城籌建芳草地度假酒店，“在本地是大新聞，人人都知道，看到招聘消息，我就來應(yīng)聘了”。小舒先在芳草地酒店工作了一年多，后來又調(diào)到方外，參與了方外酒店的整個(gè)籌建過程，“現(xiàn)在回家只要30分鐘?！?/p>
小舒說，芳草地度假酒店和方外酒店的入駐，提供了很多適合年輕人的工作崗位，吸引了一批本地大學(xué)生回鄉(xiāng)就業(yè)。小舒的女朋友也在方外工作，方外可以說是他的第二個(gè)家。值得一提的是，小舒還在方外收留了一只流浪狗，而這只可愛的狗狗現(xiàn)在也成為方外的迎賓天使，給客人帶來無數(shù)溫馨的回憶。
鄉(xiāng)村振興離不開人才振興，坐落于鄉(xiāng)村腹地富春溪西畈的方外酒店為當(dāng)?shù)厝颂峁┘议T口的就業(yè)崗位，通過促進(jìn)文旅融合升級(jí)，留住當(dāng)?shù)厝瞬⒔o他們提供職業(yè)發(fā)展空間，從而助力鄉(xiāng)村空心化問題的解決。
4. 文旅振興鄉(xiāng)村，開元酒店攜手百達(dá)屋用產(chǎn)業(yè)推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展
2021年是“十四五”規(guī)劃開局之年，也是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的起步之年。今年中央一號(hào)文件，提出全面實(shí)施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。在中國完成脫貧攻堅(jiān)之后，鄉(xiāng)村振興是有關(guān)農(nóng)村的最新頂層設(shè)計(jì)和國家戰(zhàn)略。
作為植根中國的公司，開元酒店集團(tuán)和百達(dá)屋集團(tuán)一直強(qiáng)調(diào)具有韌性的可持續(xù)增長路徑，尋找將旅游度假和鄉(xiāng)村實(shí)際密切融合的路徑與模式，配合國家鄉(xiāng)村振興的偉大工程。
如何利用自身在互聯(lián)網(wǎng)科技、系統(tǒng)管理、人才、資源等方面的多元優(yōu)勢(shì)，打造文旅融合升級(jí)的高端度假業(yè)態(tài)，助力鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，開元酒店集團(tuán)和百達(dá)屋集團(tuán)總結(jié)了自己的一套方法論。
首先，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)+的資源和優(yōu)勢(shì)，助力鄉(xiāng)村度假酒店數(shù)字化升級(jí)運(yùn)營。搭建互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營銷矩陣，實(shí)現(xiàn)全鏈路、全媒體、全數(shù)據(jù)、全渠道的消費(fèi)者心智營銷，全面提升鄉(xiāng)村度假酒店品牌的附加屬性和知名度，增加鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目產(chǎn)值和品牌溢價(jià)。
第二，為鄉(xiāng)村文旅人才培養(yǎng)賦能。在為鄉(xiāng)村提供大量就業(yè)崗位的同時(shí)，依托系統(tǒng)性的人才培養(yǎng)機(jī)制及薪酬激勵(lì)制度，提升鄉(xiāng)村文旅運(yùn)營人員的綜合管理能力和創(chuàng)新思維能力，獲得可持續(xù)發(fā)展的人才力量。
第三，打造特色度假目的地，傳承保育在地傳統(tǒng)文化。在深耕文化特色、聚焦文化傳承中實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營、打造特色旅游度假目的地，同時(shí)將在地文化做得有故事有內(nèi)容有載體，提升鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
第四，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，煥新鄉(xiāng)村空間的美學(xué)面貌。從建筑和生態(tài)保護(hù)兩方面，對(duì)鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目進(jìn)行整體規(guī)劃，展現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的多樣化鄉(xiāng)村美學(xué)樣本。
未來，開元酒店集團(tuán)和百達(dá)屋集團(tuán)將持續(xù)通過互聯(lián)網(wǎng)＋品牌優(yōu)勢(shì)，積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)激活傳統(tǒng)旅游住宿業(yè)態(tài)持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極尋找將旅游度假和鄉(xiāng)村實(shí)際密切融合的路徑與模式，助力國家鄉(xiāng)村振興的偉大戰(zhàn)略。
