上海2022年12月21日 /美通社/ -- 由君道貴釀首席贊助的“行·味2022盛典”（“行·味2022行業(yè)高峰論壇及餐廳評(píng)選榜、城市生活榜”盛典）于12月19日在上海國(guó)際會(huì)議中心舉行?！靶?味2022榜單”火熱發(fā)布，“行?味商學(xué)院”閃亮登場(chǎng)，“行業(yè)高峰論壇”精彩呈現(xiàn)。上海市商務(wù)委商貿(mào)處、上海市文化和旅游局、上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、上海市消防救援總隊(duì)、上海市公安局交通警察總隊(duì)等單位領(lǐng)導(dǎo)以及來自全國(guó)餐飲、投資、商貿(mào)流通、高端制造等行業(yè)的代表逾300人共襄盛舉。
“行?味盛典”始于2016年，由FM105.7上海交通廣播創(chuàng)辦?；顒?dòng)秉持“傳承中華傳統(tǒng)美食文化，傳播中國(guó)味道世界品質(zhì)”理念，始終以“提升百姓生活品質(zhì)”為核心，不遺余力打造中國(guó)美食品牌榜單，為大眾提供有特色、有文化、有品質(zhì)的美食品鑒指引和全方位、多維度、持續(xù)性的美食文化服務(wù)。
本屆盛典上，“年度十大餐廳、十大主廚、十大酒店、十大酒店主廚、TOP50酒店、TOP20商圈、甄選餐廳300”評(píng)選結(jié)果一一出爐，一張張足具公信力的榜單，賺足廣大美食愛好者的眼光和舌尖，“行走的美味”已成為上海市民逢年必備的迎新指南！
為了以更加開放的視野推動(dòng)業(yè)態(tài)發(fā)展和行業(yè)更新升級(jí)，“行?味商學(xué)院”在本屆盛典上正式啟動(dòng)?！靶?味商學(xué)院”開啟后，媒體和美食行業(yè)高能級(jí)企業(yè)深度融合、相互賦能，在政府職能部門、專業(yè)領(lǐng)域教授指導(dǎo)下，進(jìn)行政策解讀、行業(yè)沙龍、供應(yīng)鏈探討、廚藝技能交流、溯源地考察、餐飲人才培訓(xùn)、品鑒會(huì)及長(zhǎng)三角和全國(guó)媒體聯(lián)盟傳播美食文化等一系列全新模式的活動(dòng)，匯聚各領(lǐng)域優(yōu)秀人才，努力培育一批更具原始創(chuàng)新能力的本土新銳，探索能夠持續(xù)提高單位經(jīng)濟(jì)密度和投入產(chǎn)出效率的運(yùn)營(yíng)模式，在變革和創(chuàng)新中探討協(xié)作產(chǎn)生新價(jià)值，將美食餐飲行業(yè)打造成更具吸引力的投資目的地。
“如何讓時(shí)尚生活和傳統(tǒng)文化在美食領(lǐng)域里交相輝映、相得益彰，讓人民群眾有更多獲得感”成為本屆盛典“行業(yè)高峰論壇”上嘉賓們熱議的話題。來自中國(guó)飯店協(xié)會(huì)餐飲數(shù)字化專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)休閑簡(jiǎn)餐委員會(huì)、青島海爾、頂新集團(tuán)、無屆創(chuàng)新資本等單位的行業(yè)翹楚和企業(yè)精英代表，就“2023年餐飲行業(yè)十大趨勢(shì)”、“餐飲多元化?平臺(tái)強(qiáng)賦能”、“城市煙火氣?消費(fèi)新路徑”等主題，展開了既領(lǐng)潮流又接地氣的思想碰撞。
過去7年，共有20000多家餐廳報(bào)名參評(píng)“行味餐廳評(píng)選”，有效提升了上海廣播美食節(jié)目品牌在上海消費(fèi)者、餐飲行業(yè)、全國(guó)生活類廣播節(jié)目融媒轉(zhuǎn)型發(fā)展等方面的影響力。今年的“行味餐廳評(píng)選”，更是在短短7天時(shí)間內(nèi)收獲了3790萬張選票，以上海2500萬常駐人口計(jì)算，平均每個(gè)上海人投出了1.5票！
“行?味盛典”同樣有力推動(dòng)了全國(guó)廣播電視美食節(jié)目大發(fā)展，加強(qiáng)了全國(guó)媒體的交流和融合。在今年的“全國(guó)主播推薦”榜上，來自廣東、貴州、湖南、江蘇、河北、天津、吉林、成都、青島、溫州等十個(gè)省市的美食主播們，將各地獨(dú)具特色的美食帶到上海，和“行·味”一起，引領(lǐng)餐飲品牌擴(kuò)容，共商媒體和餐飲界同頻共振的未來發(fā)展。
為了響應(yīng)上海“關(guān)于把握消費(fèi)新趨勢(shì)、順應(yīng)消費(fèi)新需求，著力提高標(biāo)準(zhǔn)制定能力、時(shí)尚引領(lǐng)能力、潮流定義能力，更好助力國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)”的總體要求，“2022行?味盛典”還特別推出一張全新榜單 -- “城市生活推薦榜”，依托“建行生活 APP”匯聚消費(fèi)大數(shù)據(jù)，智能分析用戶的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理，力求在推廣高品質(zhì)空間、注入發(fā)展新動(dòng)能、打造城市新地標(biāo)等方面貢獻(xiàn)力量。
此外，上海市公安局交警總隊(duì)還攜手上海交通廣播“2022行?味盛典”，共同發(fā)起“勸阻酒駕”倡議，整合餐廳、酒店、商圈等多方資源，一起加入到宣傳“不酒駕”的隊(duì)伍中來，進(jìn)一步強(qiáng)化全民自覺守法意識(shí)，共同創(chuàng)建安全暢通、文明和諧的道路交通環(huán)境。
東方好醬酒，君道貴釀攜手行·味共同開啟美好生活。
感謝首席贊助：上海貴酒君道貴釀-喝東方好醬酒 君道貴釀，品醬香新典范；感謝聯(lián)合呈現(xiàn)：建行生活A(yù)PP-遇見生活小美好；感謝特約合作品牌：海獅食用油-海獅油脂，心系萬家；莫頓食鹽-品質(zhì)生活，莫頓態(tài)度；感謝獎(jiǎng)品贊助：永璞，指定用水：溪藍(lán)水，場(chǎng)地支持：上海國(guó)際會(huì)議中心東方濱江大酒店；以及媒體支持：話匣子APP，阿基米德，愛上行味，shanghaibang，shanghaiwow，魔都探索隊(duì)，魔都品質(zhì)生活圈的大力支持。
