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威斯康星州河瀑縣2023年1月16日 /美通社/ -- 創(chuàng)新型柑橘纖維領(lǐng)先企業(yè)Fiberstar, Inc.推出了一系列新型有機(jī)柑橘纖維——Citri-Fi® 400系列。這些新型柑橘纖維是為了滿足對天然、可持續(xù)和有機(jī)食品成分日益增長的需求。推動需求增長的市場驅(qū)動因素包括消費(fèi)者健康和保健行動的提升、供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)帶來的水解交替供應(yīng)受限以及可持續(xù)商業(yè)實(shí)踐的知名度提高。
Fiberstar, Inc.總裁兼首席執(zhí)行官John Haen表示："我們很高興能將這些新的有機(jī)柑橘纖維添加到我們的產(chǎn)品組合中。John Haen. 這一系列的有機(jī)產(chǎn)品拓展進(jìn)入了一個新市場，將使Fiberstar增加銷售額。"
與Citri-Fi 100旗艦系列產(chǎn)品一樣，這款全新的Citri-Fi 400有機(jī)系列產(chǎn)品也是柑橘榨汁過程中的副產(chǎn)品。不可溶解和可溶解的纖維以完好無損的原生果膠形式進(jìn)行纖維配比，具有保水和乳化特性，并且口感良好?；陔p重功能性，在使用率不到1%的情況下，Citri-Fi 400可改善多種食品和飲料的質(zhì)地、穩(wěn)定性和營養(yǎng)。除了肉類替代品和乳制品替代品等植物性食品外，這些食品還包括面包、乳制品、肉制品、調(diào)料、醬汁和冷凍食品。
Citri-Fi 400是獲得USDA認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品，并被歐盟認(rèn)證為有機(jī)來源。這款經(jīng)過升級的有機(jī)柑橘纖維系列產(chǎn)品是非轉(zhuǎn)基因、非過敏、不含面筋，且不含食品添加劑。標(biāo)簽選項(xiàng)包括柑橘纖維、干柑橘皮渣或柑橘粉。
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