上海2023年1月17日 /美通社/ -- 2023年1月17日,連續(xù)2年大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜品牌"桂滿(mǎn)隴"新店在迪士尼小鎮(zhèn)正式開(kāi)業(yè)。這也是桂滿(mǎn)隴首次以"江南市集"作為主題,將繁華的市井之美囊括于店內(nèi)空間。同時(shí),旗艦店還與知識(shí)類(lèi)大V"混知"合作,將五千余本漫畫(huà)書(shū)陳列在空間內(nèi),讓新與舊碰撞出奇妙的火花。
江浙菜向來(lái)講究美味、精致、氛圍感;桂滿(mǎn)隴作為有10年底蘊(yùn)的杭幫菜,與"混知漫畫(huà)"共同入駐另一個(gè)奇妙夢(mèng)幻鄉(xiāng),把中國(guó)的故事和傳承用有趣方式的講述,讓食客邊看中國(guó)漫畫(huà)邊品江南茶點(diǎn),用一頓餐的時(shí)間吃"懂"沉淀百年的傳統(tǒng)文化。
旗艦店窗欄上的古代剪紙工藝飄簾,以書(shū)法筆畫(huà)為主題的店內(nèi)燈籠布展,近千件中式瓷器、糕點(diǎn)模具等老物什,穿梭其間便能體會(huì)市集中漫步閑逛的悠然;二樓閣樓外的用餐區(qū)還可觀覽迪士尼小鎮(zhèn)的奇妙街景。用餐時(shí)分,綠植環(huán)繞席間,閑坐市集中,精神食糧以慰心,物質(zhì)食糧以暖胃。
桂滿(mǎn)隴·江南市集里既有桂滿(mǎn)隴經(jīng)典菜色,也有其他門(mén)店吃不到的江南點(diǎn)心 -- 它們有些在竹籠中沐浴著熱騰騰的蒸汽,有的則從翻出花的油鍋里被打撈起,但無(wú)一例外都惹得過(guò)路者停下腳步,為其駐留買(mǎi)單。精致的江南點(diǎn)心搭配一壺桂花龍井茶,伴著趣味漫畫(huà),就能體驗(yàn)迪士尼小鎮(zhèn)里的奇妙下午茶時(shí)光。
杭城龍井,名滿(mǎn)天下。與軟滑的烤奶結(jié)合,輔以法式焦糖;茶香,奶香,焦香,三者合一。
山核桃是自然饋贈(zèng)的林間珍物,脆感之下裹著濃郁的堅(jiān)果香氣,加入桃膠制成慕斯,口感香氣層次豐富。
當(dāng)然,桂滿(mǎn)隴的招牌菜品也不會(huì)缺席。肉嫩多汁的黑胡椒烤杭州叫花雞,湯鮮味美的深海黃魚(yú)燒年糕,肥而不膩的東坡草扎肉等特色江南風(fēng)味依舊忠誠(chéng)地在迪士尼小鎮(zhèn)旗艦店等著桂客光臨。