上海2023年4月3日 /美通社/ -- 2023年5月29日-6月1日，HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將在上海浦西虹橋·國(guó)家會(huì)展中心如期舉辦。HOTELEX系列展已深耕酒店及高端餐飲業(yè)30多年，立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會(huì)所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，匯聚行業(yè)優(yōu)品，聚集產(chǎn)業(yè)力量，提供高品質(zhì)的"采購(gòu)殿堂"，是國(guó)內(nèi)酒店、餐飲行業(yè)鏈接全球資訊，產(chǎn)品，并推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)平臺(tái)。HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。
展品多元薈萃，打造餐飲設(shè)備護(hù)城河
HOTELEX博覽會(huì)每年會(huì)吸引數(shù)以萬(wàn)計(jì)的酒店及餐飲從業(yè)者到會(huì)采購(gòu)交流，無(wú)疑是餐飲設(shè)備企業(yè)進(jìn)行新品首發(fā)、展示最新的智能化產(chǎn)品及集成化的解決方案的理想展示平臺(tái)。廚房設(shè)備與用品板塊作為本屆展會(huì)的重要組成部分，展品涵蓋烹飪?cè)O(shè)備綜合、洗消設(shè)備、制冷設(shè)備、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械和冷鏈物流及配送等多個(gè)類別，匯聚了斯科茨曼、金城、美得彼、瑞仙、高達(dá)、英聯(lián)斯特、強(qiáng)安、創(chuàng)綠、酒總?？?、威廉士、金佰特、超固、UNOX、邁科、瑪克、星崎、溫特豪德、名廚、松下、西科、青島宏泰、歐倍力、久景、美廚、羅特、安吉爾、三麥、翔鷹等一眾優(yōu)質(zhì)餐飲設(shè)備企業(yè)，在這里先為大家劇透部分精彩內(nèi)容，一睹為快。
斯科茨曼（展位號(hào)：3B28）
斯科茨曼作為專注于制冰機(jī)行業(yè)的設(shè)備制造商，在全球擁有三個(gè)生產(chǎn)基地，分別位于意大利，美國(guó)和中國(guó)。在每個(gè)生產(chǎn)基地都有獨(dú)立的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研制生產(chǎn)出符合當(dāng)?shù)啬酥寥虿惋嬤B鎖、酒店、咖啡和酒吧等客戶需求的制冰機(jī)產(chǎn)品。多樣的冰型，多樣的選擇 斯科茨曼致力于為全球餐飲用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
本次展會(huì)斯科茨曼將攜LEGACY 圓冰制冰機(jī)、X SAFE純天然的抑菌凈化裝置等產(chǎn)品亮相。
金城制冷成立48年，擁有16萬(wàn)平方米生產(chǎn)基地，先后取得500多項(xiàng)國(guó)家專利，被評(píng)為國(guó)家高新科技企業(yè)。2019年至今多次被蘇州市人民政府授予"專利創(chuàng)新突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)"?，F(xiàn)已發(fā)展成為一家生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)為一體的綜合性制冷企業(yè)。作為第45屆世界技能大賽官方指定設(shè)備供應(yīng)商，為大賽提供優(yōu)質(zhì)的設(shè)備及服務(wù)。在"瞄準(zhǔn)高端、依托華東、輻射全國(guó)、面向全球"的發(fā)展戰(zhàn)略指引下，向著成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的制冷企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)不斷邁進(jìn)。
本次展會(huì)金城制冷將攜直角展示柜、金城牛肉展示柜等產(chǎn)品亮相。
Middleby美得彼是全球最大的商用廚房解決方案提供商之一。為頂級(jí)餐廳和機(jī)構(gòu)客戶提供最先進(jìn)的烹飪、加熱、制冷和飲料解決方案，以及更高效地先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)解決方案。美得彼的設(shè)備用于餐廳，從快速服務(wù)到精細(xì)餐飲，以及便利店、酒店和醫(yī)院和學(xué)校等機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)。Middleby通常可以在任何有商業(yè)餐飲服務(wù)的地方找到。
Middleby業(yè)內(nèi)知名的品牌，包括TurboChef極速烤箱、Synesso意式咖啡機(jī)、Josper碳烤爐、Middleby Marshall披薩鏈條爐、Pitco炸爐、Taylor冰淇淋機(jī)和Induc電磁爐等等。
本次展會(huì)美得彼將攜Synesso ES1咖啡機(jī)、Josper HJX-PRO炭烤爐等產(chǎn)品亮相。
RATIONAL 萊欣諾®中國(guó)是全球發(fā)展迅速的RATIONAL萊欣諾®子公司之一，成立于2007年，專注于中國(guó)市場(chǎng)超過(guò)15年，擁有廣泛的中餐知識(shí)，比任何人更了解中國(guó)用戶的需求，每年為超過(guò)1000個(gè)中國(guó)廚房提供全球先進(jìn)的技術(shù)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。自公司成立以來(lái)只有一個(gè)目標(biāo)——為用戶提供最大的收益。將德國(guó)的高標(biāo)準(zhǔn)與高品質(zhì)帶入中國(guó)廚房是品牌最大的愿景。
RATIONAL萊欣諾®在本次展會(huì)中將攜商用廚房新標(biāo)準(zhǔn)iCombi Pro膳酷盛®和創(chuàng)新烹飪方式引領(lǐng)者iVario Pro亮相。
高達(dá)食品設(shè)備有限公司旗下有兩大品牌，HOBART（霍巴特®）和FOSTER（霍施特®）。HOBART品牌于1897年在美國(guó)起源，至今已有126年的歷史，是商用洗碗機(jī)領(lǐng)域的專業(yè)制造商。不斷創(chuàng)新，精益求精，HOBART致力于為用戶提供整體廚房清潔解決方案，我們的方案已經(jīng)服務(wù)到全球的各行各業(yè)，包括酒店，社會(huì)餐飲，員工食堂，醫(yī)院，學(xué)校、航食等大型餐飲場(chǎng)所。
本次展會(huì)中高達(dá)將攜HOBART霍巴特®低入口洗消整體解決方案和HOBART霍巴特®全自動(dòng)分揀整體解決方案亮相。
英聯(lián)斯特（廣州）餐飲設(shè)備有限公司位于廣州市，是中國(guó)一流的商業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)制造企業(yè)，也是中國(guó)西餐燃?xì)庠O(shè)備標(biāo)準(zhǔn)首家起草單位。建有五萬(wàn)多平方米廠房，主要的品種和規(guī)格達(dá)400多種，主要產(chǎn)品有萬(wàn)能蒸烤箱、組合爐、保溫餐車和西式快餐爐等廚房設(shè)備，為快餐連鎖、食堂、酒店、西餐、休閑餐廳和中餐等各類餐飲企業(yè)提供專業(yè)的商用廚房解決方案。旗下?lián)碛蠮USTA(佳斯特®)，COOKMASTER(喜瑪特®)和新粵海等品牌。
JUSTA佳斯特®萬(wàn)能蒸烤箱（T系列）和JUSTA佳斯特®豪華立式組合爐等將在本次展會(huì)亮相，滿足個(gè)性化用戶烹飪需求。
上海強(qiáng)安餐飲設(shè)備有限公司——比薩一站式系統(tǒng)服務(wù)供應(yīng)商！專注披薩烤爐23年，市場(chǎng)占有率高，擁有強(qiáng)大的售后團(tuán)隊(duì)，為客戶提供高品質(zhì)的披薩烤爐，同時(shí)提供專業(yè)披薩培訓(xùn)，每年幾次國(guó)際展會(huì)參展經(jīng)驗(yàn)，早已成為眾多客戶信賴的品牌。提供廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)，披薩店整體設(shè)備，披薩培訓(xùn)，披薩小器具及披薩食材，為客戶提供全方位一站式服務(wù)。2006年在上海創(chuàng)辦強(qiáng)安寶濃披薩中心，提供披薩培訓(xùn)教學(xué)，為學(xué)員系統(tǒng)全面講解披薩制作全套程序。
本次展會(huì)中強(qiáng)安將攜H1624pro上下獨(dú)立溫控鏈?zhǔn)娇緺t和F1833變頻鏈?zhǔn)娇緺t亮相。
上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司是一家擁有30年歷史的商廚設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)，商廚行業(yè)的開(kāi)拓和引領(lǐng)品牌，鐵板燒設(shè)備行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草者。旗下?lián)碛?quot;創(chuàng)綠巨輪"鐵板燒和"創(chuàng)綠歐匠"烤爐兩大品牌。產(chǎn)品覆蓋全部商用及高端家用鐵板燒和各種烤爐設(shè)備，擁有60多項(xiàng)專利，產(chǎn)品通過(guò)ISO/CE/CSA等多項(xiàng)認(rèn)證，為海內(nèi)外數(shù)萬(wàn)家品牌餐飲企業(yè)持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的設(shè)備和服務(wù)，不斷為客戶和社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值，得到國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)。
本次展會(huì)中創(chuàng)綠將攜鐵板燒設(shè)備和極速無(wú)煙燒烤爐等產(chǎn)品亮相。
上海?？司频暝O(shè)備制造有限公司，品牌?？薍ECMAC。是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后為一體的商用廚房設(shè)備制造商，2011年列入高新技術(shù)企業(yè)。 公司占地面積25000平方米，現(xiàn)有廠房20000平方米。創(chuàng)立伊始，就將"自主研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新"作為今后的發(fā)展方向，秉承"以人為本，科技為先，質(zhì)量第一"的宗旨，使上海HECMAC® (?？耍┌l(fā)展成為一家專業(yè)制造餐飲設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)。在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)過(guò)程中，始終注重科技理念和環(huán)保意識(shí)的相互結(jié)合。HECMAC® (海克）主營(yíng)中餐烹飪?cè)O(shè)備、西餐烹飪?cè)O(shè)備、保溫設(shè)備、水飲設(shè)備、制冷設(shè)備、不銹鋼設(shè)備六大類，數(shù)百種不同規(guī)格、品種的不銹鋼商用設(shè)備。
本次展會(huì)中?？藢y精靈開(kāi)水機(jī)、萬(wàn)能蒸烤箱和微波蒸烤箱等產(chǎn)品亮相。
Williams Refrigeration（威廉士制冷）于1980年成立于英國(guó)，現(xiàn)已是世界領(lǐng)先創(chuàng)新而且屢獲殊榮的專業(yè)制冷設(shè)備公司和制造商之一。在中國(guó)市場(chǎng)多年的發(fā)展，也使得威廉士廣為國(guó)內(nèi)高端酒店和餐飲行業(yè)所認(rèn)可。近年來(lái)，面對(duì)市場(chǎng)日新月異的變化及客戶對(duì)產(chǎn)品多樣性的需求，在原有眾多不同功能型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)分并研發(fā)了不同種類的非標(biāo)產(chǎn)品。在北京、上海、成都、廣州、香港、印度、迪拜等多地設(shè)立了聯(lián)絡(luò)處，力爭(zhēng)為中國(guó)和亞洲用戶提供更多的銷售渠道和技術(shù)支持。分別位于英國(guó)、澳大利亞、中國(guó)的生產(chǎn)工廠，均共同致力于環(huán)保、可持續(xù)以及節(jié)能制造技術(shù)的研發(fā)。威廉士通過(guò)了ISO9001:2008、ISO14001、ISO22000和中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證（CCC）的審核，亦符合CE、WEEE和RoHS標(biāo)準(zhǔn)。除了制冷設(shè)備，威廉士同時(shí)在中國(guó)市場(chǎng)上推廣及銷售法國(guó)BONGARD品牌面包房設(shè)備。
本次展會(huì)中威廉士將攜SanitChill制冷設(shè)備和ConetChill物聯(lián)網(wǎng)解決方案等產(chǎn)品亮相。
山東金佰特商用廚具有限公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售于一體的現(xiàn)代化商用廚具制造企業(yè)，公司成立于2006年，年生產(chǎn)各類廚具30萬(wàn)臺(tái)套。產(chǎn)品種類涉及中餐、西餐、電磁爐、洗碗機(jī)、萬(wàn)能蒸烤箱、調(diào)理、制冷、消毒、排煙設(shè)備等。公司十分重視技術(shù)創(chuàng)新，擁有省級(jí)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心，參與多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草，獲得國(guó)家專利100多項(xiàng)。公司生產(chǎn)的設(shè)備先后被人民大會(huì)堂、外交部、喜來(lái)登酒店、希爾頓、北京大興機(jī)場(chǎng)等重點(diǎn)工程選用。
本次展會(huì)中金佰特將攜綠云社燃?xì)鉅t灶和觸屏版萬(wàn)能蒸烤箱等產(chǎn)品亮相。
上海超固投資股份有限公司成立于2007年，作為一家商用廚房設(shè)備的供應(yīng)商和服務(wù)商，超固于2016年8月正式掛牌新三板（837870）。2022年超固收購(gòu)了中臣快遞、食神供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)，繼續(xù)專注于餐飲市場(chǎng)，集后廚設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、零配件供應(yīng)和維修保養(yǎng)等功能為一體，可提供餐飲后廚全案設(shè)備的集中供應(yīng)和維保，兼具面向終端客戶的最后一公里物流的配送能力。新超固將打造一個(gè)國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的餐飲供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商業(yè)模式：不僅可以為顧客提供一站式的服務(wù)，還有助于客戶降本增效。
本次展會(huì)將展出Chiuko®牌IH電磁炊煮煲CI-18011、Chiuko®熱動(dòng)能導(dǎo)風(fēng)罩電磁爐CI-3501A等新品。
UNOX始于1990年的意大利，是全球領(lǐng)先的專業(yè)烤箱品牌，秉承"發(fā)明簡(jiǎn)化生活"的價(jià)值觀，持續(xù)引領(lǐng)現(xiàn)代餐飲、烘焙智能科技。33年來(lái)為全球110+國(guó)家及地區(qū)的餐飲、零售、糕點(diǎn)、烘焙行業(yè)提供專業(yè)的全鏈路解決方案。
本次展會(huì)中UNOX將攜SPEED-X?DIGITAL.ID?GN2/3專業(yè)速度萬(wàn)能蒸烤箱和CHEFTOP MIND.Maps? PLUS COUNTERTOP烹飪?nèi)f能蒸烤箱（柜臺(tái)式）等產(chǎn)品亮相。
邁科MEIKO集團(tuán)是德國(guó)商用清洗設(shè)備領(lǐng)域領(lǐng)先世界的知名品牌和成立時(shí)間最早的跨國(guó)企業(yè)之一，1927年創(chuàng)立于歐洲工業(yè)中心-德國(guó)奧芬堡，是一家專業(yè)為客戶提供商用洗碗間清洗、餐廚垃圾處理以及醫(yī)院病區(qū)清洗消毒系統(tǒng)的整體解決方案等服務(wù)的供應(yīng)商。邁科MEIKO根據(jù)洗碗間不同區(qū)域的具體環(huán)境及產(chǎn)品性質(zhì)，針對(duì)餐具回收、洗滌、收集以及餐廚垃圾處理等四大環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)合理的洗滌流程，推薦客戶使用相應(yīng)的產(chǎn)品，達(dá)到洗滌標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)營(yíng)造更好的就餐環(huán)境，提高消費(fèi)者的用餐愉悅感。
本次展會(huì)邁科將展出邁科M-eR系列籃傳送式洗碗機(jī)、邁科UPster B 系列履帶傳送式洗碗機(jī)等產(chǎn)品。
深圳瑪克餐飲設(shè)備有限公司成立于2012年7月，集科研，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷售，售后為一體的現(xiàn)代化國(guó)家高新商用餐飲設(shè)備企業(yè)。在上海（演示廚房、設(shè)計(jì)中心）、北京、杭州、成都均設(shè)有分公司或辦事處，是國(guó)家研發(fā)資助企業(yè)和國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。通過(guò)近十年的發(fā)展和努力，瑪克品牌已進(jìn)入國(guó)際酒店管理公司和眾多業(yè)主方的品牌庫(kù)，在東南亞、中東等國(guó)家很多大型項(xiàng)目都使用MarkPhili的設(shè)備。公司品牌主要有：Markphili（西式爐具）、EliteFlame（中式爐具）、Pfeliks（精致西式爐具）、Fuler（高端家用爐具）。
本次展會(huì)中UNOX將攜Fuler高端家用爐具和Markphili古典型一體爐具等產(chǎn)品亮相。
星崎集團(tuán)是一家以全自動(dòng)制冰機(jī)、商用冷柜等為主要產(chǎn)品，產(chǎn)品線延伸至各項(xiàng)廚房設(shè)備領(lǐng)域的跨國(guó)企業(yè)。
星崎制冰機(jī)所產(chǎn)冰型豐富，方冰、新月形冰、碎冰/雪花冰等冰型涵蓋各類餐飲，能夠充分滿足日常餐飲生活的需求。2023年，星崎啟動(dòng)新品擴(kuò)充企劃，展示柜和洗碗機(jī)成為星崎家族的新成員。
本次展會(huì)星崎將攜IM-45CB、KM-40C-HC等產(chǎn)品亮相。
溫特豪德，廚房洗滌專家的名字，一直以創(chuàng)新的技術(shù)和高品質(zhì)的質(zhì)量在商業(yè)洗碗機(jī)領(lǐng)域享有盛譽(yù)，持續(xù)為客戶提供優(yōu)化的洗滌方案，包括高品質(zhì)的洗碗機(jī)、配套水處理設(shè)備、藥液等相關(guān)設(shè)備。溫特豪德中國(guó)公司目前主要客戶群體：國(guó)內(nèi)外知名五星級(jí)酒店、連鎖餐飲、企事業(yè)單位及機(jī)構(gòu)，如：萬(wàn)豪、希爾頓、喜達(dá)屋、萬(wàn)達(dá)等集團(tuán)旗下的高端酒店；星巴克集團(tuán)、麥當(dāng)勞、西貝、等眾多中國(guó)知名中西餐連鎖餐飲；華為集團(tuán)、騰訊集團(tuán)、京東集團(tuán)、國(guó)家電網(wǎng)等。
本次展會(huì)溫特豪德將攜臺(tái)下式洗碗機(jī)UC系列、新揭蓋式洗碗機(jī)PT系列產(chǎn)品亮相。
名廚磁電是一家致力于研發(fā)適應(yīng)中餐烹飪習(xí)慣的全電廚房設(shè)備公司，公司擁有以"明火仿真技術(shù)"專利集群為代表的核心磁電加熱技術(shù)，是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司專注于節(jié)能環(huán)保商用廚房設(shè)備的制造，以電能替代傳統(tǒng)的燃油/燃?xì)庾鳛閺N具的主要加熱能源，從而打造低噪音、低能耗、無(wú)明火、低排放等節(jié)能低碳型綠色廚房。
本次展會(huì)名廚磁電將攜多門電磁智能蒸柜、電熱煮飯機(jī)等產(chǎn)品亮相。
松下冷鏈（大連）有限公司創(chuàng)立于1994年，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的商用制冷設(shè)備綜合方案提供商，業(yè)務(wù)遍及20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為世界各地的尊貴客戶提供專業(yè)的設(shè)備和貼心的服務(wù)。
經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)、技術(shù)、管理積淀，憑借著在產(chǎn)品研發(fā)、店鋪設(shè)計(jì)、設(shè)備提供、工程配套、E站式服務(wù)等綜合優(yōu)勢(shì)，松下冷鏈（大連）成為國(guó)內(nèi)頂尖的全程冷鏈綜合解決方案專家，在商用廚房設(shè)備領(lǐng)域、超商設(shè)備領(lǐng)域、飲品設(shè)備領(lǐng)域、低溫物流設(shè)備領(lǐng)域?yàn)榭蛻籼峁┳吭降姆?wù)。
本次展會(huì)松下將攜松下B系列商用廚房冷柜等產(chǎn)品亮相。
北京西科盛世通酒店會(huì)展設(shè)備制造有限公司成立于2004年，同年在北京順義創(chuàng)建了第一家工廠，并于2017年在江蘇揚(yáng)州建立了第二家工廠。公司成立以來(lái)一直秉承"最大限度開(kāi)發(fā)空間價(jià)值，最大程度提高產(chǎn)品使用效率" 的理念，致力于開(kāi)發(fā)生產(chǎn)各種可移動(dòng)、可折疊產(chǎn)品，并開(kāi)創(chuàng)了移動(dòng)布菲的創(chuàng)新理念，多年來(lái)堅(jiān)持原創(chuàng)設(shè)計(jì)、精工制造及專業(yè)化的服務(wù)，其獨(dú)具匠心的產(chǎn)品被廣泛的應(yīng)用于各個(gè)國(guó)家的多種場(chǎng)所，被譽(yù)為"空間利用專家"。
本次展會(huì)西科將攜可折疊系列、步菲擺件和布菲套桌等產(chǎn)品亮相。
青島宏泰良正電器有限公司產(chǎn)品涵蓋現(xiàn)代商用冷柜的各個(gè)領(lǐng)域，歐款美款亞洲款立式冷柜、平臺(tái)冷柜、沙拉冰箱、披薩冰箱、灶臺(tái)冰箱等廚房冰箱系列；西點(diǎn)精品柜、蛋糕展示柜、急速冷凍柜、醒發(fā)箱、插盤(pán)柜等烘焙冷柜系列；軟冰機(jī)、硬冰機(jī)、冰淇淋展示柜等冰淇淋設(shè)備系列；風(fēng)幕柜、酒水柜、組合島柜等商超、便利店展示系列；自動(dòng)販賣機(jī)、無(wú)人零售智能貨柜等新零售產(chǎn)品系列。宏泰電器打造著"全產(chǎn)業(yè)鏈"為引領(lǐng)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在全球市場(chǎng)范圍內(nèi)不斷發(fā)展。2019年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)42萬(wàn)臺(tái)，內(nèi)外銷售總產(chǎn)值13億元。
本次展會(huì)青島宏泰將攜30盤(pán)立式四門雙溫插盤(pán)柜、立式移門冷藏風(fēng)幕柜等產(chǎn)品亮相。
江蘇歐倍力洗碗設(shè)備公司是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模大，研發(fā)實(shí)力強(qiáng)的商用洗碗機(jī)制造企業(yè)，專注于餐具清洗消毒高端技術(shù)領(lǐng)域的研究，被國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥監(jiān)總局和北京大學(xué)、清華大學(xué)采用。產(chǎn)品銷售全國(guó)各地包括香港、澳門、臺(tái)灣和新加坡、越南等地。歐倍力公司的產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)先、清洗干凈、節(jié)能環(huán)保、安全可靠、服務(wù)完善，讓餐具更潔凈，讓洗碗更節(jié)能、更環(huán)保。
本次展會(huì)歐倍力將攜超潔凈洗碗機(jī)、餐盒自動(dòng)洗消流水線、餐具自動(dòng)回收傳送機(jī)等產(chǎn)品亮相。
2007年久景?中國(guó)第一工廠在上海成立，專業(yè)生產(chǎn)：制冰機(jī)、商用冰箱、展示柜、冰淇淋機(jī)、吧臺(tái)設(shè)備等產(chǎn)品。2015年久景?中國(guó)第二工廠在浙江嘉善成立，浙江工廠占地35000平方米，廠房面積38000平方米，采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理體系，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)制冰機(jī)30000臺(tái)、商用冰箱60000臺(tái)、展示柜10000臺(tái)、冰淇淋機(jī)10000臺(tái)的生產(chǎn)能力；如今HISAKAGE產(chǎn)品已銷往全球多數(shù)國(guó)家和地區(qū)，并與多數(shù)客戶形成長(zhǎng)期、戰(zhàn)略合作；HISAKAGE正越來(lái)越多的受到全球客戶的關(guān)注與好評(píng)。
2023年久景將會(huì)把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、緊跟客戶需求、凝聚全體事業(yè)伙伴力量，為客戶提供智能、高效、靜音、創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。未來(lái)久景將以更好的產(chǎn)品和服務(wù)帶給全球用戶，成為全球知名的餐飲設(shè)備公司。
濱州市美廚廚業(yè)有限公司成立于2001年，坐落于博興縣城東開(kāi)發(fā)區(qū)223省道旁，地理位置優(yōu)越交通便利發(fā)達(dá)；公司占地300000多萬(wàn)平方米，擁有員工1000余人；美廚公司旗下?lián)碛?大事業(yè)部：蒸柜事業(yè)部、消毒柜事業(yè)部、制冷事業(yè)部、機(jī)械事業(yè)部、烘焙事業(yè)部、明當(dāng)柜事業(yè)部、洗碗機(jī)事業(yè)部；是一家現(xiàn)代化廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)集團(tuán)；美廚公司是中國(guó)商用廚具龍頭企業(yè)、工信部第五批綠色制造企業(yè)、中國(guó)廚具行業(yè)十大影響力企業(yè)、中國(guó)商用廚具著名品牌、中華工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、2019年被評(píng)為高新技術(shù)企業(yè)。
本次展會(huì)美廚將攜美廚洗碗機(jī)系列產(chǎn)品亮相。
寧波羅特電器有限公司專注食物冷熱保鮮展示二十多年，已有冷藏、冷凍、加熱、保溫、保濕等500余款系列產(chǎn)品，擁有國(guó)內(nèi)外專利200余項(xiàng)，通過(guò)CCC、CE、GS、UL、EMC、ETL、PSE、KC等國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、英國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)、西班牙、印度等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，獲得了眾多客戶的信賴與喜愛(ài)，能為便利商超、酒店餐飲、蛋糕烘焙、生鮮熟食等領(lǐng)域提供時(shí)尚展示定制解決方案與服務(wù)。
本次展品包括勞特ROTOR全透視冷藏展示柜RT-235L、勞特ROTOR全透視冷凍展示柜RTD-112L等多款展示柜，盡顯食材鮮美本色。
安吉爾于1987年成立，總部位于廣東深圳。品牌定位高端凈水專家，專注凈飲水領(lǐng)域35年，產(chǎn)品已暢銷全球65個(gè)國(guó)家。安吉爾憑借在凈水領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，餐廚系統(tǒng)凈水設(shè)備先后獲得海底撈、徐記海鮮、庫(kù)迪咖啡等國(guó)內(nèi)外知名連鎖餐飲企業(yè)的青睞，為餐飲企業(yè)帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的高端服務(wù)。
5月29日安吉爾將如期赴約參與2023上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，將攜帶專業(yè)中央后廚、飲品凈水設(shè)備及新技術(shù)產(chǎn)品亮相于5.1H展館，5.1 D31展位和8.1H展館，8.1L62展位。其中展出的精選優(yōu)品有獲得2020年德國(guó)紅點(diǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)獎(jiǎng)的安吉爾餐廚系統(tǒng)凈水設(shè)備J2820-CS1100和全新產(chǎn)品J2810-UFS1000等。
三麥機(jī)械專為各型大賣場(chǎng)、超市、西點(diǎn)連鎖店、面包房、食品廠配套。三麥公司擁有旗下主要品牌為三麥 SUN-MATE。主要產(chǎn)品有旋轉(zhuǎn)臺(tái)車爐、歐式層次爐、煤氣爐、電層爐，旋風(fēng)爐，各式醒發(fā)箱，冷藏醒發(fā)箱系列。各型烘焙業(yè)用機(jī)械，如打粉機(jī)、分塊機(jī)、分塊滾園機(jī)、起酥機(jī)、整型機(jī)等系列全套設(shè)備。
本次展會(huì)美廚將攜糕點(diǎn)爐、歐式爐等產(chǎn)品亮相。
浙江翔鷹中央廚房設(shè)備公司是專業(yè)從事大型供餐中心、食品工廠、企事業(yè)單位、高等院校食堂、社會(huì)集團(tuán)供餐、高中檔酒(飯) 店等中央廚房設(shè)備的策劃、設(shè)計(jì)、制造及安裝工程的廠家。公司現(xiàn)擁有中央廚房的自動(dòng)米飯生產(chǎn)線系列; 大型智能蒸箱、醒發(fā)箱系列; 智能炒菜機(jī)系列; 洗碗機(jī)系列; 炒(湯)鍋系列; 消毒柜系列; 油炸機(jī)系列; 洗菜機(jī)(線) 系列; 食品運(yùn)輸機(jī)系列; 餐具清洗消毒線系列; 蒸煮、自動(dòng)化食品加工機(jī)械; 近2000多個(gè)規(guī)格品種的研發(fā)生產(chǎn)能力，并代理國(guó)外名牌食品加工機(jī)械及西餐廚房設(shè)備，是目前我國(guó)大型中央廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)之一。
本次展會(huì)翔鷹將攜全自動(dòng)無(wú)人智能型米飯線和智能炒菜機(jī)器人等產(chǎn)品亮相。
（以上展商排名不分先后，僅按照展位順序排列）
國(guó)際賽事群雄爭(zhēng)霸，知名論壇大咖論道
餐飲設(shè)備展區(qū)除了琳瑯滿目的展品之外，業(yè)界盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的餐飲賽事活動(dòng)和論壇更是令人眼花繚亂。中餐、面包、披薩、烘焙等大賽集結(jié)來(lái)自全國(guó)各地的高手同臺(tái)競(jìng)技，論壇現(xiàn)場(chǎng)匯聚來(lái)自餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的掌門人、業(yè)界專家，名家論道，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲，暢想行業(yè)未來(lái)。智慧與技藝將在這里碰撞開(kāi)花，我們也將有機(jī)會(huì)在此見(jiàn)證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。
/賽事活動(dòng)/
2023中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨2023上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)丨第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽丨2023上海國(guó)際披薩大師賽全國(guó)總決賽丨2023 CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽丨CFCA中國(guó)精品巧克力大賽-上海賽區(qū)
/論壇/
2023智慧商廚高峰論壇丨中國(guó)餐飲新媒體大會(huì)丨2023亞太餐飲連鎖峰會(huì)丨餐飲新零售高峰論壇丨2023餐飲的邊界趨勢(shì)論壇丨2023中國(guó)國(guó)際美食發(fā)展大會(huì)
"贏在供應(yīng)鏈"，是當(dāng)下餐飲人時(shí)常掛在嘴邊的話題，對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，供應(yīng)鏈?zhǔn)且磺械幕A(chǔ)，是餐企降本提效的切入點(diǎn)，也是企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的先機(jī)。而餐企若要跳出發(fā)展中的"死亡之谷"，需要對(duì)采購(gòu)審核、原料加工、門店上餐的整個(gè)流程有更細(xì)致的管控。作為原料加工的工具，也是采購(gòu)頻率較產(chǎn)品，廚房設(shè)備在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的作用尤為重要。生產(chǎn)適應(yīng)這一需求的高能效、低消耗、智能化的餐飲設(shè)備也成為眾多廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)重點(diǎn)。
選擇合適的餐飲設(shè)備可以降本增效，幫助餐飲品牌在市場(chǎng)中獲得更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)餐飲企業(yè)需要采購(gòu)餐飲設(shè)備時(shí)，通常會(huì)面臨著供應(yīng)鏈分散等一系列問(wèn)題。2023年5月29日-6月1日，相約上海浦西虹橋·國(guó)家會(huì)展中心，HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)為你提供一站式解決方案。
