成都2023年9月18日 /美通社/ -- 近日，第十四屆亞洲營養(yǎng)大會(huì)（ACN）于2023年9月14-17日在四川成都召開。本屆大會(huì)由國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì) (IUNS)指導(dǎo)、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)以及亞洲營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì) (FANS)主辦，聚焦"可持續(xù)營養(yǎng)助力未來"。大會(huì)期間，為展示最新營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域成果，推動(dòng)營養(yǎng)學(xué)科全面發(fā)展，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦和中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所主辦、赫力昂中國承辦的 "定制化營養(yǎng)需求與實(shí)踐"分論壇成功召開。
此次分論壇齊聚亞洲國家營養(yǎng)和食品研究人員、中國疾病預(yù)防控制中心領(lǐng)導(dǎo)、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)微量元素分會(huì)主任委員、知名營養(yǎng)領(lǐng)域臨床專家、消費(fèi)健康公司領(lǐng)軍人物，圍繞我國當(dāng)前人群營養(yǎng)健康現(xiàn)狀和需求，共同闡釋定制化營養(yǎng)實(shí)踐的科學(xué)性、必要性、獲益性，交流推動(dòng)健康中國國民營養(yǎng)計(jì)劃工作的重要實(shí)踐與方向。
“定制化營養(yǎng)需求與實(shí)踐”分論壇全員合影
從普通營養(yǎng)走向定制化營養(yǎng)，建立疾病0級(jí)預(yù)防更高標(biāo)準(zhǔn)
在分論壇報(bào)告環(huán)節(jié)中，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)介紹到，我國國民營養(yǎng)健康狀況近年明顯改善，但仍面臨諸多影響國民健康的重要因素，如營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)、營養(yǎng)健康生活方式尚未普及等。合理的營養(yǎng)不僅是人生長(zhǎng)發(fā)育、維持生理功能的基礎(chǔ)，也是公認(rèn)的減少慢性病負(fù)擔(dān)和相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因素最為有效和經(jīng)濟(jì)的方法之一。
這更凸顯了營養(yǎng)科學(xué)在促進(jìn)健康、防治疾病中的重要作用。此次"定制化營養(yǎng)需求與實(shí)踐"正是聚焦于從普通營養(yǎng)走向定制化營養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)補(bǔ)充的同時(shí)，帶來疾病預(yù)防、治療與管理、優(yōu)化健康的效果，為建立"疾病0級(jí)預(yù)防"打下更高標(biāo)準(zhǔn)的健康基礎(chǔ)。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所楊曉光研究員指出膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）是為了保證人體合理攝入營養(yǎng)素，避免缺乏和過量，在推薦膳食營養(yǎng)素供給量的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的每日平均膳食營養(yǎng)素?cái)z入量的一組參考值，其中推薦攝入量（RNI）理論上可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中97%-98%的個(gè)體需求量的某種營養(yǎng)素?cái)z入水平。然而，由于不同地域、民族、性別、年齡和生理狀況的個(gè)體差異，加上遺傳因素和疾病狀態(tài)的影響，導(dǎo)致不同個(gè)體和亞人群在營養(yǎng)需求上有所差異，因此定制化營養(yǎng)或者說個(gè)性化營養(yǎng)方案具有重要意義，目前也是國際上的一種發(fā)展趨勢(shì)。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所楊曉光研究員
韓國國家癌癥中心專家Jeongseon Kim教授分享了基于基因的個(gè)性化營養(yǎng)在韓國的臨床應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，為催化營養(yǎng)科學(xué)成為有意義的臨床相關(guān)疾病解決方案提供了最新實(shí)踐，也為個(gè)性化營養(yǎng)的應(yīng)用提供了新的視角——基于個(gè)體健康狀態(tài)和目標(biāo)，針對(duì)生物學(xué)需求而量身定制的膳食建議，開展臨床和生物學(xué)方面的營養(yǎng)實(shí)踐。
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系副主任蔡美琴教授提出女性群體尤其要注意科學(xué)合理的飲食攝入和營養(yǎng)補(bǔ)充。各年齡段的女性要面對(duì)生活和工作的不同挑戰(zhàn)，身體狀況不一樣，營養(yǎng)側(cè)重點(diǎn)也不同。比如熟齡女性進(jìn)入更年期后，生理和心理都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)變化，容易出現(xiàn)相關(guān)癥狀如更年期綜合征、骨質(zhì)疏松等。所以做好動(dòng)態(tài)的保健措施十分必要，比如調(diào)整生活方式，保持良好情緒，進(jìn)行健康飲食，根據(jù)自身個(gè)體情況補(bǔ)充所需維礦等營養(yǎng)素，可幫助改善更年期出現(xiàn)的相應(yīng)問題。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)微量元素營養(yǎng)分會(huì)主任委員霍軍生教授從"基因多態(tài)性"切入，分享了我國利用基因組學(xué)方法開展個(gè)性化營養(yǎng)的研究和轉(zhuǎn)化情況。他解釋，隨著新技術(shù)的發(fā)明和應(yīng)用，基于普通個(gè)體基因組信息的研究成為可能，針對(duì)基因組中許多變異對(duì)能量代謝、營養(yǎng)素吸收影響進(jìn)行的研究也非常多。核心研究目的其實(shí)是為了運(yùn)用多組學(xué)的方法深入了解我國人群和亞洲人群的營養(yǎng)需求；分析形成群體和/或個(gè)體間與營養(yǎng)代謝多樣性、疾病易感性差異相關(guān)的生理學(xué)基礎(chǔ)，從而為個(gè)體化營養(yǎng)推薦和營養(yǎng)干預(yù)方案提供更精確的循證依據(jù)。
霍教授也提到，中國疾控中心營養(yǎng)所、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、北京歐飛基因科技有限公司，正在研究制定"精準(zhǔn)營養(yǎng)專家共識(shí)"，推動(dòng)精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)微量元素營養(yǎng)分會(huì)主任委員霍軍生教授
同時(shí)，赫力昂副總裁、中國研發(fā)負(fù)責(zé)人胡恒龍?jiān)诜终搲襟w溝通會(huì)中強(qiáng)調(diào)，個(gè)性化營養(yǎng)是從群體到個(gè)體、從單一維度到多維度的轉(zhuǎn)型。目前，數(shù)字化新技術(shù)、新工具已融入個(gè)性化營養(yǎng)評(píng)估中。如赫力昂開發(fā)的Key科益家集合客制化問卷手機(jī)小程序，就是從用戶多維度的主觀需求和客觀指標(biāo)出發(fā)，并結(jié)合相應(yīng)的基因檢測(cè)數(shù)據(jù)，定量化計(jì)算個(gè)體的營養(yǎng)所缺，通過客觀數(shù)據(jù)更綜合、更準(zhǔn)確、更快速地評(píng)判消費(fèi)者健康需求狀況，給出客制化的理想營養(yǎng)解決方案，提升個(gè)性化營養(yǎng)方案的科學(xué)性和精準(zhǔn)性，滿足更多消費(fèi)者日常健康需求。
延續(xù)循證營養(yǎng)科學(xué)，行業(yè)探索定制化營養(yǎng)最新成果
赫力昂作為一家全球領(lǐng)先的消費(fèi)健康公司，秉持"以人為本，提升每日健康"使命，致力于讓每日健康更加可及、更具包容性和可持續(xù)性。Key科益家是赫力昂中國旗下的定制化營養(yǎng)品牌，它憑借對(duì)人類健康的深刻理解、深受信賴的科學(xué)技術(shù)、數(shù)字化能力三大核心優(yōu)勢(shì)，旨在滿足消費(fèi)者個(gè)性化的日常營養(yǎng)健康需求。
人體健康依賴于精準(zhǔn)的疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)防、早期臨床癥狀識(shí)別以及疾病干預(yù)策略。近年來，創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展、多組學(xué)研究的進(jìn)步和可穿戴設(shè)備的出現(xiàn)為深層次的分子層面分析和生理信息獲取提供了重要的工具和技術(shù)手段。
對(duì)此，華為終端智能穿戴與運(yùn)動(dòng)健康產(chǎn)品線副總裁龔元松分享了華為在主動(dòng)健康管理和智能穿戴設(shè)備上的創(chuàng)新研究成果，通過將突破性的硬件檢測(cè)技術(shù)、全新升級(jí)的軟件算法平臺(tái)與全面的數(shù)字健康服務(wù)能力平臺(tái)三大競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)整合，持續(xù)攜手生態(tài)合作伙伴，共建數(shù)字化智能化運(yùn)動(dòng)健康生態(tài)，把數(shù)字健康帶給每個(gè)人、每個(gè)家庭、每個(gè)行業(yè)。
赫力昂中國大中華地區(qū)戰(zhàn)略、市場(chǎng)營銷和數(shù)字化轉(zhuǎn)型負(fù)責(zé)人Gijs Sanders表示，此次"定制化營養(yǎng)需求與實(shí)踐"分論壇是赫力昂發(fā)揮藥企的專業(yè)科研能力，靈活整合內(nèi)外部資源，開展交流與探索，探索個(gè)性化營養(yǎng)未來的重要行動(dòng)。未來，赫力昂將繼續(xù)背靠40年份醫(yī)學(xué)營養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)，為滿足個(gè)性化營養(yǎng)需求不斷展開實(shí)踐，提升中國消費(fèi)者的每日健康，助力健康中國國民營養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
赫力昂中國數(shù)字化業(yè)務(wù)與創(chuàng)新總監(jiān)劉犇在媒體溝通會(huì)中提到，數(shù)字化賦能是赫力昂中國運(yùn)營的未來方向之一。Key科益家作為數(shù)字化定制營養(yǎng)的重要成果， 通過將消費(fèi)者主觀數(shù)據(jù)和客觀數(shù)據(jù)結(jié)合，并基于赫力昂特別開發(fā)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)圖譜，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解析，提供給消費(fèi)者更為個(gè)性化的產(chǎn)品+服務(wù)的一站式解決方案，為建立符合中國人群和個(gè)體需求的營養(yǎng)貢獻(xiàn)力量。
赫力昂中國數(shù)字化業(yè)務(wù)與創(chuàng)新總監(jiān)劉犇發(fā)表致辭照片
個(gè)性化營養(yǎng)是指根據(jù)個(gè)人的特征信息提出具有針對(duì)性的膳食營養(yǎng)建議和措施，旨在幫助個(gè)人建立適合自身特點(diǎn)的膳食營養(yǎng)和行為習(xí)慣，更好地維護(hù)自身健康以及降低罹患營養(yǎng)相關(guān)慢性病風(fēng)險(xiǎn)。個(gè)人特征信息包含遺傳信息、飲食風(fēng)俗、生活方式、生理狀況、健康狀態(tài)、周圍環(huán)境、產(chǎn)品可及性等客觀性因素，以及個(gè)人食物喜好、健康目標(biāo)、費(fèi)用可承受性等主觀性因素。
