北京2023年9月22日 /美通社/ -- 麥穗搖曳麥香濃，又是一年豐收時。2023年9月23日是一年一度的中國農民豐收節(jié)，為了慶祝這一節(jié)日，9月22日，雀巢在黑龍江雙城的雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心（Nestlé Dairy Farming Institute，簡稱DFI）舉行了"再生農業(yè)助力實現(xiàn)中國雙碳目標”的研討活動，與業(yè)內人士分享雀巢再生農業(yè)的理念和實踐，共商綠色可持續(xù)發(fā)展未來。
雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心（DFI）
作為最早進入中國市場的跨國企業(yè)之一，雀巢始終關注農業(yè)原料的本地化發(fā)展。眾所周知，農業(yè)與農村是食品產業(yè)鏈的源頭，為了踐行國家推進鄉(xiāng)村振興的指導意見，雀巢因地制宜在各地開展項目，助力打造農村優(yōu)勢產業(yè)。雀巢在中國30多年，參與并見證了食品產業(yè)對農業(yè)和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮的重要作用。
探索再生農業(yè) 創(chuàng)造共享價值
對于食品飲料企業(yè)而言，農業(yè)的重要性不言而喻，而氣候對農業(yè)更是起著決定性的作用。雀巢在2020年就發(fā)布了《凈零碳排放路線圖》，承諾將于2030年達到溫室氣體排放減半，2050年實現(xiàn)凈零碳排放。同時，雀巢在中國也確立了實現(xiàn)集團可持續(xù)發(fā)展承諾、加速品牌可持續(xù)發(fā)展征程、推動與利益相關方合作共贏等三大關鍵行動。
由于排放的溫室氣體中有三分之二來自農業(yè)，因此雀巢著力推動再生農業(yè)來實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。再生農業(yè)，旨在改善土壤的健康狀況并提高土壤肥力，同時保護水資源和生物多樣性。從長遠來看，再生農業(yè)不僅為可持續(xù)食品生產奠定了基礎，也為糧食安全保駕護航。
踐行可持續(xù)發(fā)展 打造凈零排放樣板牧場
坐落在黑龍江哈爾濱的雀巢雙城牧場致力于打造凈零排放樣板牧場，通過飼料優(yōu)化提高牛奶的營養(yǎng)成分、優(yōu)化牛群結構、減少奶牛腸道發(fā)酵、優(yōu)化土壤固碳分離、再生能源利用等方式，開展減碳試驗。雀巢DFI還積極與來自于中國和世界各地的龍頭企業(yè)以及農業(yè)院校合作，為奶牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)管理和專業(yè)技術人員，并提供交流平臺。截至目前，雀巢DFI先后接待了來自35個國家的3000多人次貴賓及團體參觀、交流及洽談合作。
值得一提的是，近期雀巢與先正達打造的首個再生農業(yè)聯(lián)合示范基地正式揭牌，雙方將探索開發(fā)低碳青貯玉米與低碳小麥的生產規(guī)范，并組織農戶開展相關培訓。另外，雀巢還與拜耳作物科學合作水稻再生農業(yè)項目，這些再生農業(yè)的可行性方案為保障生態(tài)綠色發(fā)展和實現(xiàn)低碳目標做出了貢獻。
雀巢大中華大區(qū)集團事務及可持續(xù)發(fā)展高級副總裁方軍濤在活動中表示："雀巢憑借豐富的經驗和數(shù)十年來不斷的探索，推動了具有本地化特色的可持續(xù)發(fā)展實踐。我們更期待與政府部門、行業(yè)協(xié)會、學術機構等社會各界繼續(xù)密切合作，以‘凈零’為目標，推進再生農業(yè)，積極踐行可持續(xù)領域的高質量發(fā)展。”
展望未來，雀巢將深化國際品牌在本地化的優(yōu)勢，推動再生農業(yè)的創(chuàng)新和產業(yè)鏈的健康發(fā)展 ,充分利用產學研合作創(chuàng)造共享價值，為中國"雙碳”目標貢獻更大的力量。
