藝高膽大，身懷"嚼"技

益達(dá)口香糖助力藍(lán)翔自在技能賽決出"十大快刀王"

濟(jì)南2024年11月22日 /美通社/ -- 11月22日，2024山東藍(lán)翔技師學(xué)院"自在技能創(chuàng)新決賽及頒獎禮——暨藍(lán)翔十大快刀王爭霸賽"在藍(lán)翔星光球場圓滿落幕，100余位藍(lán)翔技能高手齊聚賽場，各顯神通。作為賽事的獨(dú)家贊助商，瑪氏旗下益達(dá)口香糖全程助力技能高手在緊張刺激的比賽中嚼出自在，思路打開，更快更好地發(fā)揮技術(shù)才能，自在輕松地與各路高手過招。

人社部數(shù)據(jù)顯示，截至2022年末，全國共有2551所技工院校，每年向社會輸送約百萬名畢業(yè)生，就業(yè)率長期維持在 97% 以上，是高技能人才的主要來源地。今年，藍(lán)翔在建校40周年之際，開展了"自在技能創(chuàng)新"比賽，既推動藍(lán)翔學(xué)子在競賽中互相切磋、精益求精，同時也向全社會展示了專業(yè)技能不斷發(fā)展演進(jìn)的豐碩成果。

 "自在技能創(chuàng)新"決賽中，烹飪、汽修、數(shù)控、美容美發(fā)等各路高手"紛紛亮劍"，祭出花式技能。在高手如云的競賽里，在全校同學(xué)的加油聲中，哪怕身經(jīng)百戰(zhàn)的老手也難免緊張，一時失手。據(jù)了解，益達(dá)口香糖是許多學(xué)生的"秘密武器"，參賽者反映，咀嚼口香糖有助于緩解臨場緊張。 

早在上世紀(jì)三十年代，研究者就開始探討口香糖對緊張情緒的緩解作用。過去幾十年來，北京大學(xué)、中山大學(xué)等國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家們針對高考生、大學(xué)生、運(yùn)動員展開學(xué)習(xí)、記憶、競技等方面的研究，采用腦電圖 ( EEG ) 、壓力模擬器（DISS）等技術(shù)手段，進(jìn)一步揭示了口香糖的奧秘：咀嚼口香糖可以降低體內(nèi)皮質(zhì)醇的水平^[1]，而皮質(zhì)醇正是壓力感和焦慮情緒產(chǎn)生的罪魁禍?zhǔn)字?；此外，咀嚼口香糖能有效調(diào)節(jié)大腦中與緊張相關(guān)的腦波，從而緩解繃緊的情緒^[2]。

因此，重大賽事前，嚼一嚼口香糖，可以讓參賽者輕松心情，發(fā)揮更好。藍(lán)翔學(xué)子們顯然洞察其中玄奧，既身懷絕技，也身懷"嚼"技，善于用科學(xué)方式減壓增效。

"藍(lán)翔十大快刀王爭霸賽"是本次賽事的高潮，百強(qiáng)藍(lán)翔快刀王需要高度集中注意力，在短時間內(nèi)快速完成"蓑衣黃瓜"與"菊花豆腐"兩項(xiàng)極考驗(yàn)刀工的項(xiàng)目，做到下刀快、精、準(zhǔn)，勝者將獲得"快刀王"稱號。

面對刀光劍影中的極致挑戰(zhàn)，百強(qiáng)藍(lán)翔快刀王人人神情專注，邊嚼口香糖，邊舞重影刀。經(jīng)過激烈爭奪，終于決出"藍(lán)翔十大快刀王"，他們隨后還展示了蒙眼蓑衣黃瓜、掌上內(nèi)酯豆腐等絕技。

據(jù)介紹，除了緩解緊張情緒，咀嚼口香糖還有其它妙用。中山大學(xué)心理學(xué)系主任、中山大學(xué)社會科學(xué)學(xué)部副主任、中國心理學(xué)會理事高定國教授表示："咀嚼口香糖作為半自動化行為，能持續(xù)激活腦部，而咀嚼口香糖所激活的腦區(qū)與維持日常工作的腦區(qū)也存在重疊，這可以提升前扣帶回腦區(qū)的血流和供氧，以此來幫助集中并維持注意力。^[3]"

新一代專技人員的工作和實(shí)訓(xùn)就像一場場精細(xì)的 "專注力馬拉松"。無論是操作精密的儀器，還是完成復(fù)雜的實(shí)操項(xiàng)目，一顆螺絲釘?shù)臄Q緊力度、一個零件的安裝角度、一次下刀的精準(zhǔn)厚度、一道工序的操作順序，都容不得絲毫分心。在做這種需要高度集中的工作時，嚼一嚼口香糖，可以讓他們維持一定的興奮水平，強(qiáng)化專注力，難怪口香糖成為了他們"專注力馬拉松"中的必備好物。