南京2012年8月27日電 /美通社亞洲/ -- 當(dāng)今頻頻發(fā)生的乳制品質(zhì)量安全問題，讓國內(nèi)消費者和國外采購商對國產(chǎn)乳制品信心下降，從而導(dǎo)致乳制品出口和進口冰火兩重天的局面，整個行業(yè)的利益受到打擊。繼而，全國奶制品行業(yè)的嚴格監(jiān)管以及奶企的自行強化規(guī)范管理，使整個行業(yè)趨于健康發(fā)展，確保消費者喝上放心優(yōu)質(zhì)鮮奶。追本溯源，牛奶鮮否，奶源是關(guān)鍵！專家稱奶企加快建設(shè)自營牧場才是解決奶源問題的根本?！爸袊ㄒ灰患耀@得中華老字號的乳品企業(yè)”衛(wèi)崗乳業(yè)正是科學(xué)預(yù)見性的堅持遵循“先建牧場，再做市場”的理念，其“好奶源”和“近奶源”的好奶經(jīng)得起消費者對于牛奶的“鮮”考驗，“萬人看衛(wèi)崗”活動讓牧場與消費者零距離接觸便是見證。
眾所周知，牛奶是當(dāng)下最經(jīng)濟高效的營養(yǎng)品。是美容養(yǎng)顏，輔助增高、增強體質(zhì)、補鈣養(yǎng)神、改善睡眠、強健骨骼的日常飲用佳品。越新鮮的牛奶越較大化的保留了奶品營養(yǎng)元素，從而達到更好的養(yǎng)顏健身效果。整個供應(yīng)環(huán)節(jié)來看，要保證牛奶新鮮，就必須同時保證兩點：從奶源地到消費者手中的在途時間更短，即奶源近；奶源地的真正把控和科學(xué)管理，即奶源好，做好這兩點才是牛奶消費者福利。
放眼中國目前的牛奶市場，盡管各色牛奶品牌眾多、奶品類目繁多，但奶源的優(yōu)劣程度卻參差不齊，好的奶源大多遠離城區(qū)，對于以“鮮”取勝的鮮奶來說，加工、運輸過程較長，往往經(jīng)不起真正的“鮮”考驗；而貼近民居、相對近水樓臺的，往往在奶源配置上又存在某些短板。因此，想要同時兼顧“好奶源”和“近奶源”，其實很不容易。
而針對這一點，衛(wèi)崗乳業(yè)就協(xié)調(diào)的非常好。首先，在奶源方面，衛(wèi)崗乳業(yè)多年一直在牧場的建設(shè)上用心深耕，公司先后在蘇南、蘇中、蘇北及皖南建立了四大生態(tài)奶源基地，先后建造了17個生態(tài)牧場，共優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛4萬余頭，旨在為人們及時提供優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全和充足的奶源；其次，在對奶品的生產(chǎn)過程中，衛(wèi)崗人更是嚴格恪守相應(yīng)制度 -- 從擠奶到運輸?shù)缴a(chǎn)，全程不超過2個小時，整個生產(chǎn)加工過程中，必須保證4攝氏度的全程冷鏈、無菌操作、“無人手接觸”等；此外，在安全質(zhì)檢方面，衛(wèi)崗人更是格外慎嚴謹，所有奶制產(chǎn)品在出廠之前需要經(jīng)歷28道檢測工序，確保達到顧客手中的奶品，不論是鮮牛奶或其它產(chǎn)品，都能名副其實的擔(dān)當(dāng)?shù)闷疬@個“鮮”字。
不僅如此，在自身“先建牧場，再做市場”美齡文化的影響之下，近年來衛(wèi)崗乳業(yè)更是將重心放在長期與美國、加拿大等先進國家合作，實施奶牛胚胎移植工程，不斷優(yōu)化和提升奶牛種群，為消費者們大量輸送兼具“近奶源”和“好奶源”雙重品質(zhì)的鮮牛奶，完全不負其“中國唯一一家獲得中華老字號的乳品企業(yè)”稱號殊榮。
衛(wèi)崗乳業(yè)通過“萬人看衛(wèi)崗”活動，已讓12萬消費者通過這項活動走進了衛(wèi)崗生態(tài)牧場，親眼見證、零距離親身體驗牛奶的生產(chǎn)全過程，360度展現(xiàn)衛(wèi)崗的新鮮優(yōu)質(zhì)奶源。
