2021FHC金蘋果獎評選啟動發(fā)布

上海2021年1月27日 /美通社/ -- 美食的藝術(shù)往往是食材，調(diào)味，烹飪器具，擺盤工藝和廚師創(chuàng)意和制作技藝的多重呈現(xiàn)。SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國際美食峰會將這些元素融合碰撞，優(yōu)選來自世界各地，不同產(chǎn)地，多元化品類的烹飪食材，特邀10-12位來自中西餐和甜品烘焙領(lǐng)域的Celebrity Chefs 名廚，甚至是來自米其林餐廳的主廚來到現(xiàn)場，將每一款食材通過現(xiàn)場的處理和烹飪，以及廚師的精心講解，為VIP客戶和潛在買家代理商帶來一場視覺、聽覺和味蕾的感官享受體驗?，F(xiàn)場優(yōu)選食材有機會優(yōu)先入選2021FHC Golden Apple Awards的獎項評選。

SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國際美食峰會首場活動將于2021年3月29日至4月1日于國際會展中心（上海）舉辦。

主辦方：上海博華國際展覽有限公司  

支持單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

峰會活動板塊和內(nèi)容：

• World kitchen & VIP tasting Room 世界廚房 & 美食品鑒
  來自米其林餐廳或是酒店餐飲集團行政總廚或是餐廳名廚講解和烹飪表演，現(xiàn)場特邀的VIP觀眾可以近距離和名廚互動交流，并試吃主廚菜品。
• Global Fine Food 環(huán)球食材
  參與活動的優(yōu)選食材由名廚現(xiàn)場烹飪講解和演示，并設(shè)立環(huán)球食材展示區(qū)
• Intelligent Technology 智慧科技廚房設(shè)備
  峰會的現(xiàn)場烹飪設(shè)備，可直接通過名廚的操作使用，以及和食材的互相碰撞，直觀的將設(shè)備科技應(yīng)用傳達給現(xiàn)場觀眾
• GOLDEN APPLE AWARDS 金蘋果啟動 & “EASY BUY 食飲在線采購?fù)ā?nbsp;線上采購平臺
  若客戶產(chǎn)品已上架“EASY BUY 食飲在線采購?fù)ā本€上平臺的產(chǎn)品，可于活動現(xiàn)場進行秒殺/大促活動，并可優(yōu)先入圍2021FHC GOLDEN APPLE AWARD評選

主辦方上海博華國際展覽有限公司為此邀請來自不同國家地區(qū)和菜系的Celebrity Chefs現(xiàn)場烹調(diào)演繹優(yōu)選食材。

首場Savory of Shanghai上海奢廚國際美食峰會將對參與活動的產(chǎn)品品牌方，以及蒞臨觀摩，品鑒美食的觀眾進行邀約制，在Hotelex開展的4天期間，每日分享優(yōu)選食材和干貨知識，溝通交流，近距離觀看名廚的現(xiàn)場cooking show，為觀眾呈現(xiàn)一場別開生面的奢華精選美食之旅。

若您想要蒞臨峰會現(xiàn)場，或是想要將產(chǎn)品與名廚廚藝進行現(xiàn)場融合演繹，亦或是上架“EZBuy食飲在線采購?fù)ā倍伎膳c我們聯(lián)系。