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最新產(chǎn)品系列通過從一開始對食品、水和制備空間的處理解決食品安全問題
新加坡2022年6月1日 /美通社/ -- Kemin Industries是一家全球食品原料制造商，致力于通過其產(chǎn)品和服務(wù)，以及采用可持續(xù)性方法來改變世界上80%人口的生活質(zhì)量。該公司今天宣布推出了KEEPER?和OXINE?兩種來自Kemin Food Technologies – Asia的新型抗菌和消毒液，這兩種溶液采用基于二氧化氯的技術(shù)，用于處理食品設(shè)備和制備環(huán)境等食品、水和食品接觸表面。
KEEPER和OXINE溶液得到Kemin專利活性和應(yīng)用系統(tǒng)的支持，該系統(tǒng)專門為滿足生產(chǎn)和消毒需求而設(shè)計。Kemin Food Technologies – Asia在6月首次推出這些新產(chǎn)品，以呼應(yīng)6月7日的"聯(lián)合國世界食品安全日"。20多年來，Kemin一直與其最大的全球社區(qū)合作伙伴聯(lián)合國世界糧食計劃署密切合作。
食品安全一直是消費(fèi)者和食品行業(yè)關(guān)注的一個領(lǐng)域。為此，主管機(jī)構(gòu)在消費(fèi)食品的衛(wèi)生安全方面，對食品制造商實行了更嚴(yán)格的審查并給予更大的壓力。近年來，從植物性肉類到即食食品等包裝食品的選擇范圍也有所增加。蓬勃發(fā)展的品種為滿足某些生活方式的需求提供了更多選擇，但產(chǎn)品擴(kuò)展可能帶來新的風(fēng)險。
從農(nóng)場到餐桌的整個供應(yīng)鏈中有許多可能造成食品污染、許多食品召回等潛在誘因，并成為盈利能力最大的已知威脅；Food Marketing Institute和Grocery Manufacturers Association的一項研究表明，食品制造商召回的平均成本估計為1000萬美元1。
確保食品成品的安全從原料開始。KEEPER和OXINE能夠有效對抗各種食物源性病原體，可幫助食品制造商減輕食品安全挑戰(zhàn)，無殘留，口感和質(zhì)地始終不受影響。KEEPER和XINE通過高質(zhì)量、高效溶液為食品行業(yè)提供支持，幫助為消費(fèi)者提供安全食品。
Kemin Food Technologies – Asia高級區(qū)域營銷經(jīng)理Joanne Tan表示："作為食品安全的堅定倡導(dǎo)者和食品供應(yīng)鏈的一部分，滿足市場需求并為食品安全做出貢獻(xiàn)對Kemin至關(guān)重要，因此我們希望成為客戶為消費(fèi)者提供高質(zhì)量和安全食品之旅的一部分。
KEEPER和OXINE獲得了美國農(nóng)業(yè)部、美國食品和藥物管理局以及世界衛(wèi)生組織的認(rèn)可，并獲得了Organic Materials Review Institute的有機(jī)認(rèn)證。OXINE系列還得到了美國環(huán)境保護(hù)局的認(rèn)可，可有效對抗SARS-CoV-2（新冠病毒）。
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