深圳2023年11月6日 /美通社/ -- 深圳四季酒店日式餐廳松逸煥新升級，精選來自世界各地的多款高品質(zhì)和牛，每日現(xiàn)點現(xiàn)切，以鐵板燒、壽喜鍋和網(wǎng)燒等各種日式烹飪手法即席烹制，詮釋食材鮮嫩多汁、入口即化的愉悅口感，為食客帶來純粹的視覺及味蕾享受。
甄選來自世界各地的和牛
和牛以細(xì)膩的大理石紋理、醇厚奶香味和柔嫩多汁的口感而聞名，也因其不同的生長環(huán)境而呈現(xiàn)出多樣的風(fēng)味。松逸尋跡來自中國、澳大利亞、俄羅斯、美國和智利的諸多優(yōu)質(zhì)牧場，臻選出七款別具特色的優(yōu)質(zhì)和牛，為食客建立食材與味蕾的美妙連接。
7款和牛陳列于推車上
食客可于和牛手推車挑選心意部位，交予廚師團(tuán)隊以不同手法現(xiàn)場烹飪：高溫鐵板激發(fā)和牛鮮味，上演一場食材與火焰的較量；網(wǎng)燒炙烤，滋滋妙音強調(diào)濃郁奶香；將和牛輕涮于翻涌的壽喜鍋，脂香氤氳；涮涮鍋，最大程度還原和牛本味。各類烹飪方式，主廚均能打造一場美妙的五感盛宴。不僅如此，食客還可以選擇廣受歡迎的日式和牛三明治，酥松的面包層內(nèi)夾脆嫩多汁的和牛，輕咬一口，爽潤飽滿。餐廳同時甄呈松逸和牛套餐，囊括八道和牛菜品，讓食客充分感受優(yōu)質(zhì)食材的獨有美味。
和牛輕涮于壽喜鍋中
松逸同樣提供各式精致和風(fēng)料理。新鮮的優(yōu)質(zhì)刺身與手握壽司，最大程度將食材本味得以呈現(xiàn)的天婦羅，經(jīng)典的懷石料理，無一不體現(xiàn)出烹飪團(tuán)隊對于食材的來源、運輸時間以及烹飪方式的精準(zhǔn)把控。同時食客還可暢享多款由高端食材現(xiàn)制的日式精選午餐放題，愉悅朵頤，悠然賞味。
松逸位于深圳四季酒店六樓，精心打造現(xiàn)代摩登的風(fēng)格，隨處可見的和風(fēng)樣式圖案與簡約原木元素相互融合，勾勒出明潔雅致的空間美學(xué)，讓賓客專注于敘舊、交流和慶祝相聚的美好時光。
