廣州2024年3月25日 /美通社/ -- 近日，粵港服務(wù)業(yè)合作交流會(huì)暨"2023金領(lǐng)航獎(jiǎng)"頒獎(jiǎng)典禮在廣州舉行?；顒?dòng)由香港貿(mào)易發(fā)展局及廣東省香港商會(huì)聯(lián)合主辦，旨在搭建大灣區(qū)內(nèi)企業(yè)的交流互動(dòng)平臺(tái)，嘉許及表揚(yáng)表現(xiàn)卓越及優(yōu)秀的企業(yè)。去年，百年醬料品牌李錦記摘得"卓越企業(yè)大獎(jiǎng)"，今年，憑借在企業(yè)創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展上的成就，李錦記再度獲大會(huì)頒發(fā)"環(huán)保及ESG特邀獎(jiǎng)"。
香港特別行政區(qū)駐粵辦副主任劉錦泉（左）為李錦記頒獎(jiǎng)
本次交流會(huì)邀請(qǐng)了來自粵港兩地各界代表出席，通過加強(qiáng)合作交流，共同推動(dòng)粵港服務(wù)業(yè)融合發(fā)展。作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最具活力、國(guó)際化水平最高的區(qū)域之一，粵港澳大灣區(qū)也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的新引擎?？鐕?guó)醬料企業(yè)李錦記正是誕生成長(zhǎng)于這片土地。
布局粵港澳大灣區(qū)，吸引青年融入灣區(qū)發(fā)展
136年前，李錦裳在珠海南水偶然發(fā)明蠔油，從而創(chuàng)辦了李錦記，1902年，李錦記前往中國(guó)澳門打拼；再后來，李錦記進(jìn)軍中國(guó)香港，家族幾代人同心協(xié)力艱苦拼搏。九十年代初期，李錦記在廣東新會(huì)投資設(shè)廠，建立了集團(tuán)在全球最大的新會(huì)生產(chǎn)基地，以實(shí)際行動(dòng)支持祖國(guó)的改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。李錦記還進(jìn)行物業(yè)購置，2022年"廣州李錦記大廈"正式舉行喬遷儀式，標(biāo)示著李錦記進(jìn)一步開拓粵港澳市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略布局。憑借專業(yè)化的硬件設(shè)施、運(yùn)營(yíng)管理以及環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展理念，李錦記大廈還獲得由美國(guó)綠色建筑委員會(huì)頒發(fā)的能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（簡(jiǎn)稱，LEED）銀獎(jiǎng)。
今年，李錦記還參與了香港特區(qū)政府駐粵經(jīng)濟(jì)貿(mào)易辦事處"說好灣區(qū)故事"系列視頻拍攝，推出《百年崢嶸，食味生活?李錦記把握大灣區(qū)龐大發(fā)展機(jī)遇》主題短片。作為大灣區(qū)的代表企業(yè)之一，李錦記展現(xiàn)百年來的發(fā)展歷程、企業(yè)在新形勢(shì)下的創(chuàng)新發(fā)展，以及李錦記在可持續(xù)發(fā)展上的舉措、在企業(yè)社會(huì)責(zé)任上的擔(dān)當(dāng)。
李錦記希望廚師李源、周承豪參與了視頻拍攝。作為李錦記"思利及人"核心價(jià)值觀的重要實(shí)踐，李錦記于2020年攜手廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校成立"李錦記希望廚師粵菜師傅班"，結(jié)合廣東省委、省政府關(guān)于推動(dòng)"粵菜師傅"工程高質(zhì)量發(fā)展號(hào)召，助力培養(yǎng)粵菜烹飪的灣區(qū)之星。希望廚師以新時(shí)代灣區(qū)青年形象，展現(xiàn)專業(yè)烹飪技能，呈現(xiàn)經(jīng)典粵菜文化，他們積極融入大灣區(qū)生活，讓更多青年了解大灣區(qū)的發(fā)展情況，做到以青年人吸引更多青年人到大灣區(qū)。
李錦記希望廚師展現(xiàn)灣區(qū)青年形象
創(chuàng)新發(fā)展，李錦記多形式促進(jìn)ESG發(fā)展
會(huì)上，李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊還作為2023金領(lǐng)航獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)代表，分享了李錦記"思利及人"的企業(yè)文化。作為大型食品企業(yè)，多年來李錦記不斷以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，廠房設(shè)有連續(xù)蒸煮及圓盤制曲系統(tǒng)、先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器、醬油高速生產(chǎn)線等，通過向智能制造方向的發(fā)展，致力提升生產(chǎn)效率，減少能源消耗。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分享
工業(yè)綠色設(shè)施建設(shè)也是環(huán)保生產(chǎn)的重要內(nèi)容，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地設(shè)有光伏發(fā)電系統(tǒng)、地源熱泵、建造人工濕地公園，并以零碳?xì)淠茉次锪鲗＼?、改良產(chǎn)品包裝等環(huán)保舉措，從不同方面減低對(duì)環(huán)境的影響，做到真正的綠色生產(chǎn)，助力大灣區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。
李錦記還積極以自身力量號(hào)召社會(huì)共同踐行ESG理念。李錦記通過科普活動(dòng)、廚藝活動(dòng)、行業(yè)會(huì)議、媒體合作、食品科普視頻制作、政協(xié)提案等多種方式，加強(qiáng)與社會(huì)各界的科普宣傳與學(xué)術(shù)交流工作。今年春節(jié)，李錦記走進(jìn)廣東從化車頭小學(xué)，進(jìn)行"健康少鹽，滋味暖人心"科普活動(dòng)，關(guān)注消費(fèi)者的健康，助力大眾形成健康的生活、飲食習(xí)慣。3月13日-15日，李錦記在上海舉辦了食品安全科普"進(jìn)校園"、"進(jìn)社區(qū)"、"進(jìn)商超"系列宣傳活動(dòng)。此外，李錦記還以可持續(xù)主題愛心義賣、進(jìn)行空醬料瓶DIY再創(chuàng)作、希望廚師環(huán)保主題團(tuán)扇繪制大賽等多種方式，以食品企業(yè)的職責(zé)和擔(dān)當(dāng)，倡導(dǎo)、引領(lǐng)大眾共同進(jìn)行綠色可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示，李錦記很榮幸獲得大灣區(qū)"2023ESG金領(lǐng)航獎(jiǎng)"，這是對(duì)李錦記在大灣區(qū)的創(chuàng)新發(fā)展、在ESG領(lǐng)域成就的認(rèn)可。在百年發(fā)展中，李錦記一直不忘承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，線上線下多形式共同達(dá)成可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)。未來，李錦記定當(dāng)繼續(xù)深耕大灣區(qū)，努力為粵港澳大灣區(qū)的發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。
