廣州2021年9月30日 /美通社/ -- 隨著市場的飽和，酒店業(yè)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)化升級的階段，從增量開發(fā)切換到存量激活的時(shí)代，酒店投資人正前赴后繼地涌入存量市場以尋求新的市場份額，類似“存量酒店是個(gè)萬億市場”等聲音在投資圈內(nèi)不絕于耳。事實(shí)是否真的如此？存量市場的未來發(fā)展趨勢究竟如何？投資人又該如何從中抓住風(fēng)勢趁機(jī)而上？
2021年9月27日，東呈集團(tuán)就存量市場的發(fā)展趨勢在線上開展了直播分享會(huì)，并邀請了東呈集團(tuán)事業(yè)發(fā)展中心華中戰(zhàn)區(qū)負(fù)責(zé)人胡巍、東呈集團(tuán)事業(yè)發(fā)展中心華中戰(zhàn)區(qū)聯(lián)席開發(fā)負(fù)責(zé)人葉國民及羅曉丹做客直播間，通過剖析存量市場的環(huán)境及發(fā)展趨勢，為投資人們共同解鎖酒店改造升級的高性價(jià)比打法，提供更優(yōu)的投資選擇方向。
圖源：直播畫面
存量升級主導(dǎo)的酒店新時(shí)代已至
酒店業(yè)經(jīng)過快速發(fā)展后，規(guī)模已經(jīng)足夠宏大。據(jù)《中國酒店產(chǎn)業(yè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，至2021年為止，我國在營酒店約有27萬家，市場規(guī)模接近萬億，龐大的數(shù)字背后足以反映了存量市場巨大的發(fā)展空間。
但與此同時(shí)，占據(jù)了存量市場69%江山的單體酒店，在疫情的重創(chuàng)和運(yùn)營成本連年攀升的因素下，數(shù)量大規(guī)模地急速下滑；從企查查數(shù)據(jù)中顯示，2020年我國共有9萬家單體酒店注銷，雖現(xiàn)在疫情已趨近平穩(wěn)，但單體酒店態(tài)勢依舊低迷。
一家房量在60-80左右的單體酒店，疫情前酒店OCC曾達(dá)85%，其中自有會(huì)員占了30%；但疫情后恢復(fù)能力弱，OCC降到40%，會(huì)員也都被連鎖品牌吸收，只占7%，勉強(qiáng)維系運(yùn)營，該酒店投資人目前也向東呈的開發(fā)人員透露出打算加盟連鎖店以獲取更穩(wěn)健收益的想法。
與單體酒店相反的是，目前連鎖酒店發(fā)展向好，并呈現(xiàn)品牌集中化趨勢。談及后疫情后的投資局面，東呈集團(tuán)事業(yè)發(fā)展中心華中戰(zhàn)區(qū)負(fù)責(zé)人胡巍表示，經(jīng)歷疫情動(dòng)蕩后，酒店投資人看到了單體酒店的嚴(yán)峻形勢，已不再根據(jù)個(gè)人喜好而盲目選擇經(jīng)營酒店的方向，在投資上更為理性和謹(jǐn)慎；而連鎖酒店在疫情中出色且穩(wěn)定的表現(xiàn)，則為酒店投資提供了一種營收更穩(wěn)健的信心，讓投資人紛紛將投資的目光瞄準(zhǔn)在酒店加盟上，使連鎖酒店快馬加鞭地?cái)U(kuò)張。
*數(shù)據(jù)來源：企查查、《中國酒店產(chǎn)業(yè)報(bào)告》數(shù)據(jù)報(bào)告
雖業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，激活存量市場比尋找增量市場的機(jī)會(huì)更大，但要想在其中分一杯羹并非易事。一方面，隨著市場的升級，酒店需做出更符合標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系以迎合用戶的消費(fèi)需求；另一方面，酒店還要有強(qiáng)大的平臺(tái)支撐，才能保證門店取得更穩(wěn)健的經(jīng)濟(jì)效益。于是近年來，越來越多的存量酒店希望能轉(zhuǎn)型為連鎖酒店以提升市場競爭力，東呈集團(tuán)事業(yè)發(fā)展中心華中戰(zhàn)區(qū)聯(lián)席開發(fā)負(fù)責(zé)人葉國民亦表示，酒店改造的投資占比明顯上漲，可見酒店投資人急求轉(zhuǎn)型的生存現(xiàn)狀。
*數(shù)據(jù)來源：東呈集團(tuán)內(nèi)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
隨著存量市場的持續(xù)開拓，酒店改造升級無疑享受了時(shí)代的利好，一是存量酒店原本已占據(jù)了較優(yōu)的地理優(yōu)勢，客流有相當(dāng)?shù)谋Ｕ?；二是存量酒店原本的格局可以很好地承接大部分酒店需求，升級改?dòng)無需過大，三是相對于籌備新酒店而言，酒店改造的時(shí)間更短，為投資人節(jié)省了大量的時(shí)間成本，縮減回報(bào)周期。
以東呈集團(tuán)旗下城市便捷長沙岳麓山橘子洲頭店的改造為例，改造前酒店選址優(yōu)異，地處大學(xué)城，對面就是旅游景區(qū)岳麓山的門口，自從改造升級為城市便捷酒店后，REVPAR更是從100升至229，業(yè)績得到了翻倍的增長，獲得了投資人十分滿意的反饋。
雖存量改造升級已為大勢所趨，但其中不乏大量不確定性因素出現(xiàn)，讓投資人在選擇加盟酒店的過程中，還要面臨著資金二次投入，改造周期長、品質(zhì)良莠不齊，改造后業(yè)績不確定等決策難點(diǎn)，一直對酒店品牌的選擇猶豫不決。
東呈集團(tuán)事業(yè)發(fā)展中心華中戰(zhàn)區(qū)聯(lián)席開發(fā)負(fù)責(zé)人羅曉丹表示，如何辨別酒店品牌是否可為投資人獲取長期盈利，酒店集團(tuán)的實(shí)力尤為重要。而擁有14年品牌歷史的東呈集團(tuán)，正逐步打造出“強(qiáng)平臺(tái)+輕門店”的模式，不僅擁有強(qiáng)流量輸客能力，通過平臺(tái)4600萬龐大的會(huì)員體系及集團(tuán)總部直連OTA平臺(tái)的雙流量組合拳賦能，還引進(jìn)了金融服務(wù)機(jī)構(gòu)，在資金方面可為投資人尋找更可靠更全面的扶持方案，全要素賦能門店實(shí)現(xiàn)可持續(xù)運(yùn)營的良好狀態(tài)。
*數(shù)據(jù)來源：東呈集團(tuán)旗下城市便捷長沙岳麓山橘子洲頭店的實(shí)際運(yùn)營數(shù)據(jù)，不構(gòu)成投資承諾。投資有風(fēng)險(xiǎn)，選擇須謹(jǐn)慎。
加盟政策定向狙擊，助力酒店贏跑未來
為了加快存量酒店順利地完成改造，進(jìn)一步推動(dòng)酒店存量市場的升級步伐，東呈集團(tuán)特此推出了“老店易起投”改造全程幫扶計(jì)劃，其中涵蓋了多項(xiàng)扶持政策，助力投資人在酒店改造中捷足先登。
胡巍在直播中強(qiáng)調(diào)，有別于傳統(tǒng)連鎖模式的高門檻與重資產(chǎn)的加盟要求，東呈集團(tuán)的“老店易起投”改造計(jì)劃相較而言門檻更低，更能滿足酒店投資人的轉(zhuǎn)型訴求。“老店易起投”改造計(jì)劃設(shè)置了專業(yè)的改造評估小組，采用一店一議的改造方案，根據(jù)實(shí)際情況最大限度彌補(bǔ)酒店的短板，開業(yè)即可獲贈(zèng)5萬元的營銷禮包，若簽約項(xiàng)目在20天內(nèi)啟動(dòng)，最高還可享8萬元的物資抵用券，力求為在營酒店投資人爭取高投產(chǎn)比。
與此同時(shí)，集團(tuán)還為開業(yè)門店配以1500萬流量資源及流量運(yùn)營專家加持，力挺其加盟酒店爬坡期后首月達(dá)到80%以上綜合出租率（爬坡期為3個(gè)月）未達(dá)再免3個(gè)月管理費(fèi)，為門店的客流提供強(qiáng)有力的支撐。
在酒店改造的工藝上，東呈采用輕裝快改的先進(jìn)模式，以低成本的創(chuàng)新材料為切入點(diǎn)，滿足了門店“邊營邊改照樣住”的迫切需求，并能在最短45天內(nèi)完成整體改造度高達(dá)約70%的交付，大大降低了酒店地改造成本；據(jù)透露，通過輕裝快改的模式，城市便捷的單房改造價(jià)還可低至2.6萬起/間，重塑經(jīng)濟(jì)型酒店的改造天花板。
據(jù)東呈集團(tuán)旗下的城市便捷長沙四方坪店實(shí)際運(yùn)營數(shù)據(jù)顯示，通過改造升級后REVPAR從原本的130直線飆升至223，經(jīng)營水平幾乎翻倍；而上個(gè)月才開業(yè)的江西撫州65間客房改造項(xiàng)目，爬坡期間OCC就從50%上漲至70-80%。目前，輕裝快改超高性價(jià)比的改造模式已獲得了廣泛投資人的認(rèn)可，并形成了難以復(fù)制的核心競爭壁壘。
*數(shù)據(jù)來源：東呈集團(tuán)旗下城市便捷長沙四方坪店的實(shí)際運(yùn)營數(shù)據(jù)，不構(gòu)成投資承諾。投資有風(fēng)險(xiǎn)，選擇須謹(jǐn)慎。
值得一提的是，集團(tuán)通過與第三方金融服務(wù)機(jī)構(gòu)大呈金服合作，讓投資人最高可享100%金融支持，還有長達(dá)60個(gè)月的還款期限，投資人不需要占用自己的現(xiàn)金流，通過融資就可以輕松完成酒店改造升級，這也是與其他僅有50% 左右的裝修貸金融服務(wù)的差異化所在。
*風(fēng)險(xiǎn)提示：上述非酒店項(xiàng)目性承諾，實(shí)際需結(jié)合物業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等判斷。
當(dāng)下，整個(gè)酒店業(yè)已經(jīng)到達(dá)了存量改造的賽點(diǎn)時(shí)刻，投資人若想在市場上大展拳腳，則需要當(dāng)機(jī)立斷快速做出正確的決策。
